英国：从制度到日常成就健康养生路

若晨

不同的气候、环境适宜不同的养生之道，提起英国人的养生方法，也许不少读者会觉得陌生。英国《每日邮报》曾经刊登的一项调查显示，到了40岁，近四分之三的英国人开始为健康发愁，并后悔年轻时没有养成健康的生活习惯。对此，英国健康专家林德伯格直言：“没有什么比人们准备扔掉不好的生活习惯更让人惊喜，只要现在开始改变，一定可以助你活的更健康、更长寿。”

瑞齐宁公司董事长侯杰，为探索“身心灵皆健康”的大目标，追寻健康的真谛，不辞辛苦，游走于世界各地。那么，在他的所见所闻中，英国人有哪些值得借鉴的医疗政策和养生之道呢？本期，我们以此为主题，采访了侯杰董事长。

随着现代健康意识的增强，越来越多的人们开始谈“养生”，他们不分肤色，不分年龄，日益注重健康的生活方式。那么，英国有哪些医疗政策？当地人又是如何养生的呢？

政府影响人民生活的最大业绩：国民健康服务体系

英国目前实施的是以公立医疗服务为主、私人医疗服务为辅的医疗体制，其中前者被称为国民健康服务体系。《泰晤士报》曾做过一项民意调查，在被问到20世纪以来英国政府影响人民生活的最大业绩是什么时，高达46%的受访者回答是国民健康服务体系。这一体系建立于1948年，在创立伊始就明确了三项基本原则：满足每一个人的需求，免费提供服务，按照医疗需要而非患者的支付能力提供服务。此后，根据国家经济发展及国情的需要，该政策几经变迁，形成了今天的机制。

在机构设置方面，英国卫生部对整个国民健康服务体系负总责，并制定有关国民保健服务的各项政策。以英格兰地区为例，在卫生部之下，英格兰设立了十个策略医疗机构，主要负责监督辖区内的国民保健服务执行情况。在其之下又设有一百多家基础保健机构，具體负责评估社区医疗需求，向有关国民保健服务或私人医疗服务提供者采购医疗服务。全科医生、牙医、医院、急救站等则受委托直接向患者提供医疗服务。此外，另设有独立的医疗质量委员会监管所有公立和非公立的医疗服务提供者的服务质量。

而在具体运作机制上，国民健康服务体系分为多个层次。民众需要在社区全科医生处注册获得《国民医疗服务卡》，全科医生根据注册人数获得“人头费”。为保证医疗服务质量，政府有意让全科医生相互竞争，即给居民自由选择的权利。全科医生可以诊疗大部分普通疾病，诊断不清或无法治疗时，才安排患者到综合医院或专科医院就诊，包括饮食在内的一切住院治疗免费。提供服务的医疗单位不会对患者收取费用，而是定期向国民健康服务体系委托机构结算。英国医药分开，患者就诊后可拿着处方到全国任何一家药店取药。

此外，英国也有不少私营医疗服务机构，约有10%的民众向私营保险公司购买医疗保险，并到私营医院看病，享受个性化的特殊医疗服务，但这并不影响他们享受国民健康服务体系。

养生从日常习惯开始

了解了英国的医疗政策，我们再来看看英国民众有哪些养生方法。

英国人的习惯是早晨9点上班。早起后，尤其是日出之前，他们并不去锻炼。因为大气经过一晚上的沉淀，污染物聚集在地面一米左右的位置，且空气中氧气较少，二氧化碳较多，不利于身体的吸收。他们喜欢下午运动，工作了一天之后，去各种主题的健身俱乐部，草坪上和宠物一起扔飞碟，对垒足球场等。人们不论相识还是陌生，都可以随意参加到喜欢的活动中，享受友好的“众乐”。

英国人的健康饮食重点体现在少食多餐上。上午的工作间隙，他们会有10-15分钟的上午茶时间。一杯咖啡、几块烘烤得香味浓郁的曲奇饼干，人们聊聊天，相互交流信息，缓解紧张的工作情绪和压力。

英国人的午餐吃得很简单，一块三明治之类的快餐，份量不多，没有任何酒精类饮品。短暂的午餐之后，人们又投入到工作中。“下午四点，一切为茶而停”，一杯奶茶，几块精美的点心，一段轻松的谈话，再次投入工作中时倍感舒畅。

英国人很珍惜一家人共进晚餐。多数人都会回家，与家人一起烹调美味的食物，在饭桌上聊天欢笑，洋溢着浓浓的爱意。最典型的英国晚餐包括“一肉两菜”， 佐以威士忌酒、水果、果汁或汤，英国人钟爱马铃薯， 大多数时候会把它作为主食。晚饭后，通常要来上一杯咖啡或奶茶。可见，英国人的晚餐并没有传说中那样多油多脂。

政府资助 养老有保障

英国政府鼓励老年人尽可能在家里安享晚年，如果需要照顾和护理，或者希望去养老院得到相应服务，自己又负担不起开销，他们通常会找地方政府帮忙。地方政府经评估后，确定申请人是否有资格得到服务，然后确定资助金额。据英国统计局预计，在未来的25年里，英国老年人口占总人口的比例将大幅度上升，这意味着养老金、医疗保险支出也将面临巨大增长。

此外，英国老人的独立个性是被世界公认的，他们的境况虽然千差万别，但给人们留下的印象是：仍很活跃，仍在为社会做奉献。如今，越来越多的英国老人选择去养老村颐养天年。不过，“进村”也是有标准的，住户的年纪必须在65岁以上。养老村让老人心动，不仅因为村里设施齐全，还因为那里有更多的同龄朋友，他们可以相互交流、陪伴，何乐而不为呢？

养生也需要广阔的视野，英国人的保健方法及养生之道，是否也对您有所启发呢？