利用啤酒饮料智能检测仪保障产品质量安全的探讨

白仲文

肇庆市嘉仪仪器有限公司，广东肇庆 526000

摘 要 食品安全问题，关系到人们的身体健康，因此保障食品的安全标准是商家的义务与责任，食品监管部门更是责无旁贷。目前，啤酒饮料是大众普遍喜欢的食品类型之一，通过啤酒饮料智能检测仪能够准确将产品的质量检测出来，保障消费者的合法权益。基于此，本文以传感器为例，分析啤酒饮料智能检测仪的设备以及如何保障产品质量安全。

关键词 啤酒饮料；智能检测仪；质量安全

中图分类号 TH7 文献标识码 A 文章编号 2095-6363（2017）13-0004-02

任何行业都有其自身的行为规范，在执行规范的过程中，需要相关的设备作为支撑。随着社会的发展，食品行业成为市场经济的一大支柱，从而引起了人们对食品安全的关注。就啤酒饮料而言，通过智能检测仪能够保障产品的质量，避免成分超标或者不达标的现象出现，危害消费者的身体健康，从而促进啤酒饮料行业的健康发展，为消费者提供绿色、健康的饮品。

1 传感器在食品检测中的应用

食品行业中，通常通过味觉来检验食品的质量，但是人体的感官会受到主观意识的影响，如性别、喜好、地域等，因此为了能够保障食品检测的质量，避免检验员的主观判断，将传感器应用到食品检测之中。就啤酒饮料而言，通过传感器构成的智能检测检测仪，分析啤酒饮料的成分、含量等信息，并能够在一定程度上模拟人类的味觉感官系统，保障啤酒饮料能够满足消费者的不同需求。……