竹荪菌丝中邻苯二甲酸二丁酯含量的测定与分析

丁邦菊，汤洪敏，2，*

（1.贵州民族大学民族医药学院，贵州贵阳550025；2.贵州民族大学贵州民族医药研究院，贵州贵阳550025）

竹荪菌丝中邻苯二甲酸二丁酯含量的测定与分析

丁邦菊1，汤洪敏1，2，*

（1.贵州民族大学民族医药学院，贵州贵阳550025；2.贵州民族大学贵州民族医药研究院，贵州贵阳550025）

测定不同生长时间竹荪菌丝中邻苯二甲酸二丁酯（DBP，Dibutyl Phthalate）的含量，探讨竹荪菌丝对DBP是否存在富集作用。通过外标法，并做加标回收试验，以培养液及空白培养液作为对照，用乙酸乙酯为溶剂，超声波辅助提取溶剂法提取竹荪菌丝干品中的DBP，并应用气相色谱-质谱联用仪对其进行分析测定。结果表明：（1）DBP标准线性回归方程为y=26 021x-74 798，R2=0.999 9，证明方法在5.0 μg/mL～100.0 μg/mL范围内具有良好的线性关系。实际样品加标回收率为95.4%～105.0%，平均回收率为98.9%，RSD为3.4%。（2）在空白培养液中检测出一定含量的DBP，其浓度为19.30 μg/mL。不同培养时间的培养液中DBP的浓度在17.71μg/mL～20.50 μg/mL范围，相应培养时间的竹荪菌丝中DBP的含量在28.86 mg/kg～33.52 mg/kg范围。竹荪菌丝在培养过程中，能产生和释放一定量的DBP，并也能一定程度地富集环境中的DBP。

竹荪；菌丝；气相色谱-质谱联用；邻苯二甲酸二丁酯（DBP）

竹荪（Dictyophora indusiata），是食用真菌[1]。其营养丰富，具备药食同源的价值。主要分布于云南、四川、贵州、湖南省市。经研究发现，竹荪具有调脂降压、抑制肿瘤细胞生长的作用、抗氧化、增强免疫、保肝[2]等功效。目前，对竹荪的研究主要集中在栽培技术与加工[3-4]，竹荪营养含量分析[5]，活性成分与药效，提取工艺及其分离纯化鉴定等[6-7]方面。其中，对竹荪化学成分的研究中，已有文献报道竹荪中含有邻苯二甲酸酯类物质[8-10]。……