那些年我爱过的深夜食堂,一家一家都关了

2017-08-12 04:22:40斑马
视野 2017年15期

斑马

中国版《深夜食堂》既没有治愈中国人的胃,也没有治愈中国人的心,却在一片骂声中火了,以黑马之姿刷新了此前由《富春山居图》保持多年的豆瓣打分最低记录。

凭良心说,这真不算最难看的国产剧,至少好过了很多手撕鬼子。只是希望越大失望越大,黄小厨的半世英名毁在一碗老坛酸菜上,庞大的明星阵容也挽救不了剧情不接地气的浮夸。日版的温情脉脉照搬过来却变成了一片天雷滚滚,光是泡面三姐妹就能让人吐槽一整天。然而勉强看完嗲声嗲气的徐娇,我又觉得自己其实误会了吴昕的演技。

对于中国人来说,真正的深夜食堂是那些烟熏火燎的大排档,滚着红油的麻辣烫和街边的啤酒小腰。

没在午夜觅食过的人,不足以语人生。每一个有故事的人,都有属于自己的深夜食堂。

我是一个吃货,可以开一个多小时的车,横跨大半个北京城,只为寻找“传说中最好吃的煎饼果子”。吃货和美食家的区别在于,吃货聊不出太高深的东西,也辨别不出食材的新鲜度和味道的层次感。在吃货的世界里,只有“难吃”“好吃”“太好吃了”和“好吃到哭了”。

经受过太多地沟油、味精和辣椒油洗礼的吃货们都有一颗并不高貴的胃。我对各种垃圾食品情有独钟,尽管我知道这非常的不健康。倒是那些摆拍得异常精美的菜肴照片,会让我失去吃的兴趣。我爱极了夏天晚上空气中弥漫的、混杂着孜然辣椒的烤串的味道,那才是真正的人间烟火。……

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