休闲农业概述及意义

刘峥晖　赖庆奎

摘要：近年来，休闲农业作为一种新型农业，受到了越来越多人的青睐。依靠自身得天独厚的条件，休闲农业得到了较快的发展。不同学者也对休闲农业的概念进行了解析。并总结休闲农业具有促进经济增长、优化产业结构，转变人们生活方式等重要意义。

关键词：休闲农业 意义

农业作為国民经济的基础，不仅为人们提供了生活必需品，还为社会分工和其他部门的发展起到了推动作用，在整个国民生活中起到了十分重要的作用。休闲农业早国外已有150年的历史，早在1865年，意大利组织的“农业与旅游全国协会”的成立标志着休闲农业的兴起。随后欧美，日本等发达国家得到了快速发展，至国内外对“休闲农业”没有个通用的解释。国外学者强调“农产”和“农场主”这一重要的特征。L.A.Dernoi（1983）基于农场的生产、接待、娱乐设施而开展观光或度假活动，旅游者可以在农场里尽情享受乡村生活。Sonnino（2005）认为农业经营者和他们的家人提供的一种与农业活动有关的接待活动。认为“农场旅游”是休闲农业的主要经营形态。台湾的休闲农业始于20世纪70年代，最初起源是台湾大学召开的的“发展休闲农业研讨会”随后在1992年出台的《休闲农业区设置管理办法》规定了休闲农业的定义为利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村之体验为目的农业经营。台湾的休闲农业侧重于自然景观，而非人为景象，契合了可持续发展的方向。……