水果电商如何定位、选品和运营

舒雍，四川成都舒雍电子商务有限公司总经理、微电商达人。2012年起开始涉足水果电商，目前已成为成都当地颇有影响力的水果电商，本文以第一人称介绍了作者从电商“菜鸟”到电商达人的经验。

2012年8月，我和同学一共3人开始做水果电商。2013年，两位同学相继转行退出，到现在只有我还在生鲜水果这条路上艰苦跋涉。三年时间，虽然生意谈不上火爆，但总算摸清了一些门道，比如如何定位？如何选品？如何包装发货？如何常规运营？

如何定位？我的水果定位都是中高端人群，也就是能够在办公室上网的白领们。他们收入较高、有闲时间、爱吃零食。而水果定位是四川特色水果和进口水果，四川特色水果主要远销四川省外客群，而进口水果主要內销成都同城，发货范围大陆地区几乎全覆盖。

如何选品？做水果电商做久了就会发现，因为水果有容易腐烂的特性，适合做全国销售的水果品种并不多。结合淘宝搜索指数和我自己实践，销量比较大的水果有：水蜜桃（龙泉水蜜桃、阳山水蜜桃等）、车厘子（智利车厘子、山东大樱桃等）、李子（蓬安李子、达州李子等）、红心猕猴桃（苍溪、都江堰、周至等）、黄心猕猴桃（产地主要为蒲江）等。总之，水果要有特色，最好是全国地标产品，知名度比较高的。

如何发货？这里的发货包括采购、包装、找快递等环节。两条路可以走，分别如下：

一是自己有人力和进货价格有优势的情况下，可以自己采购发货。采购一般是当地水果批发市场或水果产地。……