小暑

2017-08-14 21:35:00
农家参谋 2017年7期

小暑

2017年7月7日/星期五

农历2017年六月十四

二十四节气农时歌

小暑

小暑进入三伏天,

龙口夺食抢时间,

玉米中耕又培土,

防雨防火莫等闲。

小暑为六月节,暑为热,热之中分为大小,月初为小,月中为大。暑热深入,便忧热烦渴。困溽才暑,溽是湿气蒸腾,所以说,暑也是蒸,热不可耐。但溽是湿气上升,溽露飞甘,舒云结庆,所以,暑天的清晨最美。

小暑三候

温风至:小暑之日“温风至”,这“温风”是热风,但东汉王粲的《大暑赋》中有“熹润土之溽暑,扇温风而至兴”之句,熹是炙、烤,人如在天地间这个大蒸笼中,蒸出全身污垢;再如舒展在温水之中,此时温风徐来亦如酒,也可兴在其中——一切都因由自己的心情。

蟋蟀居壁:后五日“蟋蟀居壁”,指蟋蟀生而还在穴中面壁,不能出穴飞。它农历七月后才出穴,活跃草丛间求偶,到八月天凉,会聚到院中,令小院鸣声鼎沸,天越凉离人越近。待农历九月不入户就要冻死,十月就在床下鸣了。它又名“促织”,为督促女子纺织,“促织鸣,懒妇惊”,是为警示。

鹰始鸷:再五日“鹰始鸷”,这时鹰已预先感知到肃杀之气将至,开始练习搏击长空了。

小暑民俗

食新:民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。

吃饺子:伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。……

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