浅析农产品检测技术的质量安全控制

王叶

摘 要：近年来，我国频繁出现食品安全问题而引发食物中毒的现象，人们对于农产品越来越持怀疑态度，社会上百姓对中国食品的不放心，对中国政府的不信心也会与日俱增。因此，我国应建立一套完善的、权威的农产品质量安全检测体系及标准，并将其推广，深入基层人民，扩大检测范围，且各部门机构严格推行农产品质量安全标准，严格管理相关部门对食品安全检测的监管以及检测技术的提升，为人民提供安全、绿色、无公害的农产品，保证农业的可持续性发展。

关键词：农产品；检测技术；质量安全

一、农产品质量安全检测技术的现状探究

近年来，因为事物中毒的现象层出不穷，所以国家开始加强对食品的控制与质量安全的技术检测，不过目前成效不高，主要原因是我国农产品质量安全的检测技术不够完善。在农业的发展过程中，人们对农产品质量安全的关注度越来越高，同样他们的关注也对相关部门对农产品质量检测是否到位起着监督的作用。由于食品问题频发、人们对国家食品的信任度越来越低，目前的情形下只有对检测体系进行调整与修改，提升整体的检测水平，确保各相关指标符合社会标准，借助技术支撑结构优化管控参数。所以各级政府与相关企业也需要有所作为，根据自身的发展做出调整，逐步完善农产品质量安全的检测机制，检测人员的素质也许要有所提高，最终达到保证农产品的安全健康目标。……