牡丹鲜花干花制作试验结果初报

牡丹花朵硕大，花色艳丽，气味芬芳，自古以来就被称为“国色天香”、“百花之王”，深为人民所喜爱。俗话说“养花一年，观花十日”。洛阳牡丹作为旅游产业中一个品牌，已在全国享有很高声誉，牡丹旅游经济已成为经济收入新的增长点。为拓宽牡丹观赏时间，满足不同时间、地点、环境下的观赏需要，增加牡丹经济效益，开展牡丹鲜花干花制作试验，探索干花制作工艺，已成为今后牡丹产业链上的一个环节，也为促进牡丹一二三产融合发展奠定基础。

一、试验设计与方法

采用三种方法进行干燥试验，通过设计不同试剂、配比、时间组合，以牡丹鲜花干燥效果作为参照，对比各项指标后决定选择其中的一种或两种方法。

1.甘油干燥法

（1）容器选择。选用玻璃容器，体积为0.03m3，高度不低于50㎝，便于牡丹鲜花直立伸展。在容器中，倒入1份甘油和2倍的热水，水温在60～70℃，充分混合，直到澄清混合液为止。

（2）浸泡。将刚采的带茎秆和枝叶的牡丹花放入热混合剂中，浸泡时间以花的厚薄而定，时间设为5㏕、10㏕、15㏕三个时间段。取出后，放在干燥通风、温暖、无直射光的地方，分别记载脱水时间，比较花瓣、叶片脱水效果，观察花色变化程度。

2.硅胶干燥法

（1）容器选择。选用超市上的塑料盆，口径45㎝，深度15～20㎝，每两个为一组，便于密封。

（2）硅胶选择。胶粒大小为选择50μm（300目）、74μm（200目）、154μm（100目）、335μm（50目）四种不同规格。

（3）掩埋操作。先在容器里底部铺上不同大小的硅胶粒，容器底部铺硅胶粒厚度设为2㎝、3㎝、4㎝、5㎝作为对照（CK）。将牡丹放入铺设一层硅胶的容器中，花朵水平或朝上，在花的四周，加入硅胶，直到埋住整个花朵，待硅胶吸去鲜花中的水分后，具有鲜花本色的干燥花就产生了。……