现代规模化猪场建设管理浅析

黄剑铭

摘 要 近年来，养殖业逐渐向规模化、集约化的方向发展，国家也越来越重视相关产业的发展与建设。保持养殖场在养殖范围、养殖类别以及养殖技术上的不断扩大、增加、改进，使得我国的畜牧业发展在近几年得到了飞速发展和进步。基于此，以华农温氏畜牧股份有限公司的实际经验为例，具体阐述和分析如何进行现代规模化猪场建设及管理。

关键词 现代规模化；猪场；管理

中图分类号：S828.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.15.052

1 现代规模化猪场建设管理的发展现状

随着相关政策的逐步调整及养殖业的多次优化改革，我国的养猪业的发展逐步走向成熟。规模化养猪开始逐步铺开、养猪的资本渠道多元化、消费结构的调整导致养猪业开始从传统的散户经营的方式向集约化、规模化及现代化生产方式转变，使养猪业在近年得到了快速的发展。以笔者所在的广东省云浮市新兴县为例，截至2016年底，全县的生猪饲养量为120万多头，比2015年增加0.17%，生猪的出栏量为76万多头，猪肉年产量为60 476 t，占全年肉类总产量的33.12%。其中温氏畜牧股份有限公司作为新兴县的龙头企业，以紧密型“公司+农户”为经营核心，根据养殖产业链管理中的技术难度、劳动强度以及市场、资金等资源配置的情况，对猪场的建设管理进行合理分工，使其拥有2.22萬户合作养猪户，实现出栏肉猪1 712.73万头，比2015年增加11.57%。在当前全国范围内生猪供应量偏紧的局面下，实现了行业的高盈利水平。

2 现代规模化猪场的建设管理