传递奶业发展正能量

曾诗淇

健康中国，奶业先行。在农业部、工业和信息化部、商务部、国家卫生计生委、国家质检总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导支持下，继去年发布首个《中国奶业质量报告》之后，7月19日，中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）发布《中国奶业质量报告（2017）》（以下简称“报告”）。报告显示，我国乳品质量安全水平大幅提高，乳品企业竞争力稳步提升，奶业全面振兴迈出了新的步伐。

据介绍，《中国奶业质量报告》每年发布一次，权威介绍一年来奶业的整体生产情况、乳制品质量安全情况，目的是把国产乳品质量安全的情况告诉消费者，把奶业焕然一新的面貌展现给消费者，把全行业齐心协力建设现代奶业的信心和决心传递給消费者，让消费者放心选择、明白消费。

我国乳品质量持续提升

“奶业备受国家重视、社会关注和民众关心，中央领导同志多次就奶业发展做出重要指示，对振兴民族奶业、引导乳品消费提出明确要求。”中国奶业协会有关负责人在《中国奶业质量报告》新闻发布会上介绍， “十三五”开局以来，我国奶业以奶业供给侧结构性改革为主线，以保障乳品质量安全为核心，加快转变奶牛养殖方式，推动乳品加工优化升级，现代奶业建设不断向前迈进。2016年，国务院有关部门继续加强乳品质量安全监管工作，进一步完善乳品法规标准体系，着力提高奶牛养殖水平，大力提升乳品企业竞争力，全过程严格监管婴幼儿配方乳粉， 不断加大执法监管力度，构建严密的全产业链质量监管体系和高效安全的生产体系，有力保障了乳品质量安全。……