消夏养生上品——粥

伴随着天气升温，在郁郁葱葱的夏日里喝着汽水吃着西瓜，好像怎么避暑都还是会有那么一两滴汗在头上。

夏天，炎热的天气让人觉得食欲不振，需要一些更加清爽开胃的菜，才能唤醒活力，所以大家青睐西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类果蔬。那么，夏季应该怎么吃呢？妥当的饮食，应以清淡为主，以蔬菜、谷类食物为主，可以多食用粥类食物，避免过分寒凉与温热。如果这时候能喝一些粥，既可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，使其可以增加药性作用而对人体发挥很好的养生功效。另外，夏季肠胃虚弱，消化功能减低，粥类食物炖煮软烂，也更易于消化，因此粥是夏季养生上品。

粥是我们生活中再熟悉不过的食物了，在我国已经有2000多年的历史，而且中国的粥种类繁多。粥不仅能填饱肚子，还有味道香甜、容易消化等优点，受到不少人宠爱，那夏天究竟喝什么粥好？为你推荐几款夏季养生粥，拯救没什么胃口的你，赶紧试试吧。

扁豆山药粥：粳米250克，白扁豆100克，山药100克。扁豆粥具有健脾化湿、和终止泻的作用，山药可以健脾胃，化湿浊。适合夏季服用，对中暑所致的吐泻、食欲不振等病症尤为适宜。

薏苡仁粥：粳米250克，薏苡仁100克，加水适量煮粥。薏苡仁具有健脾除湿之功效，适用于夏季任何体质人群的服用，可减肥轻身。

荷叶莲藕粥：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。……