配一间米其林三星厨房

2017-08-17 12:41:12
现代家庭·生活版 2017年8期

去米其林餐厅品尝美食,是吃货们的梦想。其实,工欲善其事必先利其器,将家里的厨房升级成米其林星级,从一道简单的美食做起,你会收获意想不到的满足感和成就感。

厨房利器各式各样,煎炸蒸煮,DIY饮料,各展本领。有了它们,即使你是烹饪小白,也能为自己和家人端上心意满满的美食。

夏日必備苏打水机

对“没有碳酸饮料就不算过夏天”的吃货来说,备一款苏打水机,在家就能轻松自制碳酸饮品,非常方便。而且还能控制添加剂的额外摄入,不冲淡原有饮料的味道,直接让它们原地变汽水,随时随地创造你的专属饮料。苏打水机小巧便于携带,出去野餐、参加朋友聚会带上它,好好露一手吧。

SodaStream Revolution苏打水机——做出好喝又好玩的碳酸汽水

参考价格:476元(60毫升)

苏打水机的原理其实很简单,即利用高压将食品级二氧化碳注入水中。操作则更简单,将专用的气瓶或气弹中灌水后装入机器,按下按钮就能制作碳酸水或碳酸饮料了。这款华丽丽的升级版SodaStream Revolution苏打水机,的确有点“革命”性的噱头。它可以通过按钮控制注入的气泡量,并有4个不同等级,让做苏打水变得更可控;数字显示屏还会显示二氧化碳气瓶中剩余的气体量,不过只适用60毫升的二氧化碳气瓶。虽然不支持直接在白水以外的饮品中注气,但SodaStream推出了很多口味的浓缩饮料,能直接兑入苏打水中,这样就使得饮料口味不会被冲淡了,既有DIY的乐趣,又能喝到冰爽好喝的汽水,真是一举两得。……

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