赵致萱
近年来,随着国民经济快速增长,居民消费水平有了明显提高,进一步推动了旅游市场经济的繁荣。酒店作为解决大众食宿的重要场所,其服务亦是旅游服务体系中不可或缺的一部分,因而随着旅游经济繁荣展现了前所未有的发展潜力。本文在简述单体酒店概念及作用的基础上,分析了单体酒店旅游产业发展环境,并着重就单体酒店旅游产业发展战略进行了探究。
引言
受旅游产业经济影响,加之信息技术发展,我国庞大的酒店分布网逐步建成。根据经营模式的划分,我国酒店行业大致包括两种类型的主体,即连锁酒店和单体酒店,它们缘于市场价值定位的区别,在市场经济中扮演着不同却重要的角色。单体酒店在资本积累、知名度等诸多方面弱于连锁酒店,但在满足人们多样化需求、商务技术创新等方面却展示了独特的优势,因而其发展尤为重要。
一、单体酒店概念及作用
单体酒店是一个相对的概念,它区别于连锁酒店经营模式,指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个饭店企业。通常情况下,单体酒店具有高度的营销自主权,它们不属于任何酒店集团,亦不以任何形式加入联盟,规模小、分布广、数量大是其基本特点,并表现出了更强的市场性,一直是酒店行业竞争中的重要组成,在增强市场经济活力方面发挥着越来越重要的作用。长期的实践经验表明,中小型规模见长的单体酒店,更能发挥……