油豆角栽培技术

张永明

油豆角营养丰富，风味独特，深受广大消费者欢迎。喜温暖干燥的气候条件和充足阳光，既怕霜冻又不耐炎热，适于在壤土或砂壤土中种植，可在温室、大棚、露地栽培。

一、对生活条件的要求

1、温度：油豆角生长发育最适温度是18-26℃。种子萌发期低于8℃，高于38℃不发芽，幼苗期低于13℃，停止生长。开花结荚期低于15℃，高于30℃降低结荚率。2、水分：种子发芽需水量是自身重量的100-110%。生育过程中，需水量不大，水分过多易徒长，地面积水会引起落叶，对土壤干旱忍耐力大于空气干旱。但在荚果形成期遇空气干旱，易引起落花落荚。适宜的土壤湿度为田间持水量的60-70%之间。3、光照：对光照强度的要求仅次于茄果类。对日照时数的长短要求不严，多数品种可春秋种植，但有部分秋季栽培的品种对短日照要求严格。4、土壤营养：对土壤要求不严格，因根系有根瘤菌属好气性，这也是菜豆能耐短期土壤干旱，耐湿性差的原因之一。以土层深厚通透性强的壤土和砂壤土为宜。全生育期吸收 氮、钾、无素较多，磷的吸较少，按吸收纯量计，施肥比例是：氮、磷、钾，微量元素钼能促进根瘤旺盛发育.大多数土壤缺硼、钼、锌 应注意补充。

二、品种选择

用于抢早栽培，选早熟、优质、高产蔓生品种，没有保护地专用品种，表现好的优良品种或地方品种都可以，主要有：一棵树、紫花油豆、五常油豆、花生米油豆、哈菜豆一号等。种子处理及育苗：采用营养钵直接育苗，加强根系保护，营养钵规格直径8-10厘米，高12厘米。……