闪电波特退休 改行在伦敦开连锁餐厅

（中央社记者戴雅真伦敦20日专电）牙买加短跑名将“闪电”波特（Usain Bolt）退役后，宣布将在英国开15 家牙买加连锁餐厅。这位被誉为“地表最快速的男人”将改卖“速食”。

波特虽然在伦敦的世界田径锦标赛无法画上完美句点，不仅男子100公尺爆冷仅获铜牌，之后在400公尺接力决赛跑最后一棒，还因受伤停下来跌倒在地，但他仍旧是男子100公尺与200公尺的世界纪录保持人，而且对伦敦显然印象不坏。

“太阳报”报导，波特最喜欢吃汉堡和鸡块，就算是在比赛期间也不肯忌口。现在他准备在未来5年开设15家“跑道与纪录”（Tracks & Records）牙买加速食餐厅。

“跑道与纪录”是波特2011年在牙买加首都金斯敦（Kingston）开设的运动酒吧，去年开了第一家分店。

波特将与自己担任投资人的牙买加公司Franjam携手，将触角伸往英国，并已和经营速食餐厅及旅馆的SME集团签约，取得投资。

餐厅将提供传统牙买加美食，比如牙买加咸辣猪肉、汤品，以及波特自己发明的“尤山汉堡”。甜点则有牙买加面包布丁，以及莱姆酒蛋糕。

波特受访表示：“伦敦对我而言是很特别的地方，（开餐厅）能让我有机会和大家分享我的文化。”