包子店

李越之

第一次见到这家店，大约是我刚上小学时。作为一个吃货，爸爸在小区的对面搜索到了这家物美价廉的包子店。

小店虽然坐落在一个脏乱的“一条街”市场里，却尽力把自己的店面弄得十分体面。店名是很普通的“杭州小笼包”，简朴的招牌被擦得干净亮堂。

一进门，左手是店里伙计们做小笼包的地方，而右手则摆放着极整洁的餐桌。往里走，跨过门槛，映人眼帘的是几张大桌子和贴在右墙上的大红色菜单，比之前靠窗的位置能坐下更多的人。一些汤或小菜则在左边的操作间里制作，那里不仅可以观看制作过程，还能取走消过毒的小碟与免费的咸菜。醋和辣椒油则整整齐齐地摆在桌上。

这里的包子个大味美，一笼笼的包子总装得满满当当的，几乎要溢出来。老板更善解人意地往我的碗里加一个免费的鸡蛋。他每次都用那带着南方口音的普通话告诉我，吃了鸡蛋，就能长得更快更聪明，得个全班第一。

自从吃了這家小店的包子，我就迷上了它，每天上学路上都会在这里买上一屉包子、一碗馄饨，店里的伙计都认识我了，有时还手把手地教我做菜。糟蹋了食材，他们也只是假装恼怒地叫一声，再让我重新来一遍。

我家离学校有七站地，早高峰经常堵得像一锅粥。为避免迟到，我常常要早起。经过市场时，看门人还没起床，门也没开，但我经常能看到店内忙忙碌碌的伙计。我只喊一声，他们就会从铁栅栏的缝隙中递来一份用塑料袋装好的热气腾腾的包子，让我在上课时仍回味着那暖暖的祝福。……