把心融化的冰淇淋

你爱吃冰淇淋吗？是不是想起它来就感觉心都要被融化了呢？上个世纪80年代，美国总统里根在他著名的就职演讲中提到了一个小男孩儿给他的信，信中这样赞美冰淇淋：我爱美国，因为在这里我可以吃到200多种不同口味儿的冰淇淋。怎么样，你也是冰淇淋的粉丝吗？那就跟着小编一起看看这不简单的冰淇淋背后都有哪些鲜为人知的美味秘密吧！

13世纪，源头在中国

历史上从来没有记载过是谁发明了冰淇淋，不过可以肯定的是它起源于我国，因为现代冰淇淋的雏（chu）形是马克·波罗在我国冰酪（lao）的基础上改良而成的。1275年，马克·波罗在我国元朝当官时，曾品尝过由牛奶、果浆和冰块制作的冰酪。回国后，他便将这种冰制甜点加以改良，献给了意大利王室。王室成员很快就喜欢上了这种食品，它被认为是最接近现代冰淇淋的食物原型。

17世纪，皇室的专享

17世纪末，法国的普罗卡布咖啡馆最早面向公众供应冰淇淋了。那时的冰淇淋是用牛奶、黄油和鸡蛋等混合制成的，虽然售卖面向所有公众，但在当时也只有皇室和上层的人才有钱购买享用，普通百姓可是沒口福的。

18世纪，美国第一个冰淇淋记录

1744年，美国有了关于冰淇淋的最早记录。当时一位苏格兰移民在拜访了马里兰州州长后，记录了他在那里吃到了可口的草莓冰淇淋。

美国建国初期的总统华盛顿也很爱吃冰淇淋，他在1790年的夏天购买了大约200美元（这在现在相当于大约3000美元）的冰淇淋。……