雨碌乡辣椒疫病发生流行规律及防治技术

胡贵荣+李兴贵+马树珍

摘 要：本文依据雨碌乡辣椒疫病的发生情况，阐述了辣椒疫病的发生流行规律，并从选育抗性品种、大力推广农业防治法、科学使用农药等方面介绍其防治技术，以供辣椒种植户参考。

关键词：辣椒疫病；防治

一、雨碌乡辣椒疫病发生流行规律

适宜的播种期要根据当地的气候条件、栽培方式等具体情况决定。要掌握好播种期，如果播种太早，苗易老化，造成生殖生长和营养生长失调，往往导致产量显著下降。由于雨碌乡属典型的“卡斯特”地貌，因此，最适生长时期是春植。春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月。

经过雨碌农科站在座江村和小米村的实验来看，中椒2号、中椒4号、茄门甜椒；湘研1号，湘研2号、湘研3号、辣味型的有湘研4号、湘研5号、湘研6号；甜椒型的有湘研7号，湘研8号；去用型的有湘研9号、湘研10号及云椒2号、云干椒3号等都适合在雨碌乡种植。但是中椒2号、中椒4号、茄门甜椒；湘研2号、湘研3号、湘研6号；甜椒型的有湘研7号，湘研8号；去用型的有湘研9号、湘研10号比较容易感病，云椒2号、云干椒3号、湘研1号、湘研4号、湘研5号等品种抗病性较强，比较适合在本乡的座江村、马桑坝村、小米村和阳山村种植。

辣椒疫病是由辣椒疫霉菌所引起的一种土传性病害，可经雨水、土壤、气流等多种途径传播，除了引起大面积死秧外，还可造成叶片枯萎、果实腐烂、茎杆出现坏死斑以及萎蔫死亡等多种症状，一般病株率为15%～30%，严重时达80%以上，现已在世界各地的辣椒种植区普遍发生和流行，成为辣椒生产中增产增收的主要障碍之一。辣椒疫病的病原菌通常以菌丝体、厚垣孢子及卵孢子在病株残体、土壤内越冬，也可以在其他寄主植物上越冬，成为第2年初侵染源。在潮湿土壤中，菌丝可存活4～15个月，卵孢子在土壤中一般可存活3年。当条件适宜时，越冬后的病原菌随灌水、气流等传到寄主各部位，引起发病，进行再侵染。

每当遇到降水较多，雨季明显，就给辣椒疫病的发生和流行创造了极有利的条件。雨碌乡在调整农业产业结构和丰富城乡人民菜篮子的政策引导下，辣椒生产得到了很大的发展。辣椒种植面积由原来座江村和马桑坝村的50亩发展到今年白鱼村及阳山村、小米村共计500亩逐年增大，新品种引进、栽培条件的改善等措施的实施，其实也将辣椒疫病的发病因素积聚起来，致使辣椒疫病在我乡的危害日趋严重。

二、防治办法

1.选育抗性品种

由于杀菌剂对环境和生物的潜在危险性愈来愈强，加之辣椒疫病具有一定的突发性，一旦地上部分出现发病症状，再采用化学药剂进行防治，已很难达到防治效果。如果在种植抗性品种能有效地解决辣椒疫病的前提下，那么種植抗病品种是解决问题最有效又安全的措施。我国已选育和筛选出了一批抗辣椒疫病的品种，目前适合我乡生产上常用的抗病性较强的品种有湘研1号、湘研4号、湘研5号等系列以及云椒2号、云干椒3号等，生产者可根据需要选种合适的品种。

2.大力推广农业防治法

（1）清洁田间、减少病原菌原始生物量。辣椒生长期和收获后及时清除田间病株和病残体，不能将病株和病残体随意丢弃在田间和水渠中，应集中晾干烧毁，以减少病原菌原始生物量。

（2）合理轮作。辣椒疫霉菌不仅可侵染辣椒，还可侵染番茄和葫芦科中的50多种作物，因此在我乡可以与水稻进行水旱轮作，或与叶菜类和葱、蒜类作物轮作，避免与茄果类和瓜类作物轮作或套作。

（3）改进栽培措施。辣椒地应选择不易积水、土壤疏松肥沃的地块，移栽前进行深翻晒土，采取高畦深沟地膜覆盖栽培，及时地进行追肥，促进植株生长，增强对辣椒疫病的抵抗力。

（4）选择合适的肥水管理方式。在辣椒种植过程中应选用充分腐熟的农家肥或有机肥为主，磷、钾肥作为基肥，苗期少施氮肥，可适当地施些硅肥和硼肥来增强植株对辣椒疫病的抵抗力，在花蕾期和盛果期应及时地追肥。灌水要及时适当，一般播种或定植后要浇足保苗水或定植水，缓苗发根时要适当控制水分，促进根部发展，结果期要勤浇水。灌水应采用小水沟灌，杜绝大水漫灌，以多水口、不上垄为原则，避免病原菌从发病区向未发病区传播。

3.科学使用农药

由于辣椒疫病的病原菌可在土壤中长期存活，因此辣椒疫病的发生主要与气候、品种抗病性等关系较为密切，病害发生多从侵染根部开始，具有一定的隐蔽性，当地上部分表现症状时，再用杀菌剂进行防治可能达不到应有的效果。因此，用化学方法防治辣椒疫病要系统用药，药剂防治应在发病初期进行。该病在地上部分流行时用药的种类、方法和防治霜霉病基本相似，在发病初期选用72.2%普力克水剂600～800倍灌根，每株浇100～200毫升。或选用72%克露可湿性粉剂800～1000倍，58%金雷多米尔锰锌可湿性粉剂800倍，69%安克可湿性粉剂3000倍，80%大生，80%山德生，80%新万生可湿性粉剂800倍，为了省工也可直接将上述药剂喷在根茎部，防治苗期猝倒病发生还可以使用98%恶霉灵3000倍进行床土处理，还可用1：1的多菌灵和福美双每平方米8克的量掺一些土，播种时在种子下铺1/3，上盖1/3，保护幼苗。其中72.2%普力克水剂作为预防药剂施到植物上能表现出很好的效果。由于病菌对内吸性杀菌剂易产生抗药性，为延长杀菌剂使用寿命，大多采用保护剂与内吸剂混合使用。

三、结论

综上所述，辣椒疫病的发生是多方面的，但其重点主要是田间的管理。从以上面可以看出气候是直接影响的一个重要因素，而对此就要采取必要的措施，提早预防这样才能够十分有效地防治辣椒疫病的发生，使其增产、增收、增效。