故意“炫穷”的国宴

张玉萍

国宴，就是以国家名义置办的酒席。很多人可能会认为，由国家请客做东，不说是龙肝风胆、灵芝仙果，至少也得是满桌子山珍海味，说不定还可能是传说中的满汉全席呢！可凡事都有例外，1965年的国宴，就办到了山西省的一个小山村里。

1965年4月的一天，有几架直升机突然出现在山西省昔阳县的大寨村的上空，盘旋一周后，就在村里降落了。当人们看到周总理走下飞机时，顿时沸腾起来，激动不已……

工作人员告诉大寨村的干部：“周总理要陪同阿尔巴尼亚总理参观大寨，参观后，在村里亲自设宴招待客人。”按理说中国总理宴请别的国家总理，怎么也得照着国宴的标准安排饭菜。村干部犯了难，别说按照国宴标准，就是普通的山珍海味也难以凑齐，正当他急得抓耳挠腮的时候，周总理发话了，竟然提出了一个谁也想不到的要求：“我要吃你们大寨的家常饭，你们安排吧！”闻听此言，村干部如释重负，虽然心里有些犯嘀咕，但也只能按照总理的要求去做。

很快，周总理陪着阿尔巴尼亚的客人来到了大寨，爬了十几里崎岖不平的山路，到山顶上看了看庄稼，周总理指着一层层的梯田说：“千里万担一亩田，青石板上创高产。”意思就是需要走一千里地，挑一万担土才能堆积成一亩良田，在这样辛辛苦苦造出来的地里，种出的庄稼是多么的不容易。

当一行人下山回到村里的时候，已经到了吃午饭的时间，按照周总理最初的标准，饭桌上只能是四菜一汤，一荤三素。