环境因素对蝴蝶兰生长影响的研究进展

王瑞群+陈少玲+洪生标+李军+江秀娜+朱宏发

引言

本文论述了蝴蝶兰栽培温室中温度、光照、水分、肥料、栽培基质等环境因素对其生长发育的影响，指出蝴蝶兰温室栽培存在的問题及解决办法。

蝴蝶兰又名蝶兰，为兰科蝴蝶兰属的多年生草本植物，学名Phalaenopsis orchid；其以体态轻盈，花朵硕大，花色秀丽，色泽丰富，观赏期长等特点被人们誉为“洋兰皇后”，是集观赏价值和经济价值很高的盆栽花卉，深受大家的欢迎和喜爱。

近年来，随着蝴蝶兰栽培技术的深入研究和规模化生产，广东广州、深圳、汕头等地建立了蝴蝶兰标准化生产栽培温室，可人为地为蝴蝶兰创造适宜的温度、光照等条件，这也是培育优质蝴蝶兰的关键设施保障。因此环境因素的调控对蝴蝶兰生长发育的影响也成为其相关研究的重要内容。

1 蝴蝶兰生物学特性及其生长习性

蝴蝶兰为单子叶植物纲、兰科、多年腐生草本。单轴茎类，基部肥厚，茎很短没有假球茎，无明显的休眠期；有气生根常露出盆外，呈悬挂状，有利于其进行氧气和水分吸收；叶互生肉质，叶片宽大肥厚，基部鞘状，成管状抱茎，叶色有绿、绿面红背和斑叶红背，也有花叶品种。正常花期3-5月，正常花期长达2-3个月，个别品种能长达4-5个月。果实为蒴果，呈长棒状，种子极小，如粉尘，没有胚乳，自然条件下不易萌发成苗。

由于蝴蝶兰原生于热带雨林地区，故喜高温多湿、通风喜阴的生长环境。生长适温为18～28℃，冬季15℃以下就会停止生长，低于10℃容易发生冻害。蝴蝶兰生长的最适宜相对湿度为70%～85%。

2 环境因素对其生长的影响

2.1 温度控制

温度是制约蝴蝶兰生长的关键因素之一，大部分研究表明在温度20～28℃时，蝴蝶兰几乎全年都处于生长状态，生长迅速，长势良好，这个温度范围是其最理想的生长温度。在亚热带地区，夏季是一年中温度最高、光照最强，也是蝴蝶兰重要的营养生长季节，关系到能否分化出高品质的成花，特别是年宵花开花组，但夏季的高温、强光也会使蝴蝶兰停止生长。因此蝴蝶兰的夏季管理工作尤其重要，特别是温室大棚的降温设施设备要充足。冬季当温度低于20℃时，蝴蝶兰生长缓慢，特别是低于15℃以下时表现尤为明显，不利其生长发育。所以温室大棚在夏季需要有良好的降温通风设备，而在冬季需要有良好的保温除湿设备。

2.2 光照管理

蝴蝶兰原生于热带雨林地区，喜阴喜湿通风，但根据实际生产研究表明，光照强度对蝴蝶兰生长影响很大，是决定蝴蝶兰生长良好、发育正常最有效的环境因素之一。遮阴过度，光照不足，苗体容易徒长，叶体下垂，抗性较差；成花催化期，则还会表现为出芽不齐整，芽体弱小不饱满等情况。因此，在早上和傍晚时段，在确保通风良好的情况下，应加强光照补给，以利光合作用满足生长分化需要，培育壮苗，促进分化；中午高温时段则应适度遮阳加强通风降温，防止晒伤和病害的发生，保持生长适温。

不同生长期蝴蝶兰对光照的要求不同。小苗期（1.5寸苗），因根系吸收能力弱，抗逆性较差，故定植后20d内光照强度保持4klx～8klx，而后则根据苗体生长状况调整为8klx～18klx；中苗期（2.5寸苗），刚换盆的中苗25d内保持光照强度8klx～15klx。而后调整为10klx～20klx；大苗期（3.5寸苗以上），刚换盆20d内应保持8klx～15klx，而后则为12klx～25klx。

2.3 湿度管理

水分是植物生长发育的必需因素，蝴蝶兰喜湿，因此水分控制对蝴蝶兰温室栽培也尤为重要。蝴蝶兰在不同季节，水分的管理措施有所不同；栽培基质控制不同，水分管理方法也有所不同。春季湿度大，水分蒸发慢，浇水量不宜多且次数要减少，视栽培基质的干湿情况而定；夏秋季环境温度高，水分蒸发量大，当根系和新叶生长迅速时，水分管理可偏湿。如果确实栽培需要出现隔夜水现象，应该启用内循环风机或者排气扇加强通风加以处理。

浇水应注意掌握“干湿交替，见干见湿”的原则，一定要等栽培基质干了再浇水，切忌让蝴蝶兰的根系长期处于高湿度、缺少氧气的栽培基质中，否则会导致锈根、根尖发黑、烂根等情况，不利于生长。

2.4 肥料管理

2.4.1小苗期

瓶苗定植后适当控制肥水，待盆中水苔较干。盆底或盆壁仅见少量水珠时，用25：5：15（N：P：K含全营养元素），水溶性肥液4000倍～5000倍当促根肥浇半透水，定植20d～25d植株长出新根后，改用20：20：20水溶性肥液3000倍～4000倍。

2.4.2 中苗期

刚换好盆的中苗应适当控制水分，待盆中水苔较干时，用20：20：20水溶性肥液3000～4000浇一次半透水，然后待盆中水苔较干时用20：20：20水溶性肥液2000～3000倍正常浇灌。夏季每月间施一次3000倍的15：20：25水溶性肥液，冬季则应每月增施30：10：10水溶性肥一次。

2.4.3大苗期

刚换盆的大苗，待盆中水苔较干时，用25：5：15水溶性肥液4000倍～5000倍浇半透水；之后用20：20：20水溶性肥液2000倍～3000倍正常管理。如果是准备春节年宵花促成栽培的，则应在催花前15d～20d转用9：45：15水溶性肥液，利于后期的生理转化促花。

2.5 栽培基质使用

蝴蝶兰为气生兰类，所以对栽培基质要求应具有良好的保水性和透气性的特点。目前国内商业化生产中，多数采用水苔作为栽培基质。在实际生产当中，考虑到中小苗生产周期较长的特点，一般采用进口水苔进行栽培；而大苗一般采用国产水苔作为栽培基质，综合考虑成本和更好的保水透气性，大苗也可采用1/3树皮垫底再加2/3水苔，或是全树皮种植。

3 温室栽培存在的问题及解决办法

3.1 温度调控

根据不同地区的气候环境，结合栽培条件要求，应配备必要的降温设施和加温设备。

3.2 光照调控

通常要配备双层内外活动遮阴网，对于夏季刚种植的小苗则应加多一层较薄的临时活动阴网，以利于根据天气情况进行调节。

3.3 湿度调控

栽培环境喜湿，但基质不宜长期积水，如出现长期的阴雨大雾天气，特别是开花期，应配备必要的除湿设备，以确保生长健康。

3.4 肥水和基质的管理

应特别注意的是不同地区和栽培基质物理性状的不同，会是截然不同的管理要求，因此在实际栽培中应充分考虑，控制良好的肥水环境条件，保证生长所需。

4 讨论

不同环境因子对蝴蝶兰生长发育的影响是系统性的，而不是单独的。所以我们在日常的生产管理当中，应充分考虑不同地区的环境气候特点和不同栽培基质的物理性状，结合实际生产情况，加以合理的调控，而绝不能片面的考虑单因素的影响和调控。比如：在强光、干旱、不通风的情况下，则容易晒伤，不利生长分化；而在强光、水分充足、通风良好的情况下则有利于生长发育。比如：温度的突变是容易产生冻害等不良影响，而如果是温度渐变的话则适应性较好。如果是长期的缺光冷凉，虽不是达到冻害的临界温度。也容易产生冻害，而且会造成后期相当长一段时间内不良生长发育的影响。故在实际生产调控中，应综合考虑各环境因素的影响，合理系统的进行调控。

*通讯作者：陈少玲（1986.9-），大学本科，助理农艺师。

作者单位：广东省汕头市农业科学研究所endprint