糯玉米种植技术研究

王秀敏

摘 要：玉米是黑龙江省农业主产的农作物之一，当人民生活水平提高的同时，饮食水平和生活质量也在不断提高，尤其是糯玉米，也深受广大消费者的热爱。糯玉米，学名：甜质玉米。糯玉米含可溶性、碳水化合物等丰富的营养价值，乳熟期，含糖量能达到15%～18%的含糖量，并富含多种人体所需的微量元素及多种维生素，本文主要简述了糯玉米的种植技术与管理，以供参考。

关键词：糯玉米；种植；虫害防治

文献标识码：S513 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733082

1 糯玉米的品种选择、隔离种植

主要选择适和当地温度与土质种植品种为宜。产量高；抗病性强、选择品质优良的糯玉米品种；要求品种外形态观美，成長的果穗匀称，籽粒饱满。特别是口感黏糯，口味纯香的糯玉米品种，以达到大众的口味。

糯玉米与普通玉米种植要用空间隔离开来，否则会串粉产生杂交，这样就失去其特有的甜味和糯性，质量会打折扣。通常会采用空间隔离和时间隔离的方式。时间隔离就是提前或推迟糯玉米的播种时间，使其授粉期间也错开；空间隔离就是通过山岭、果木、森林、或其它隔离方法，如没有自然的屏障隔离，必须把糯玉米种植的地块，间隔300～500m内为宜，并种植不同的农作物这样就不会产生杂交串粉。

2 土壤选择和除草的重要性

糯玉米应选择肥力较高，pH值6.5～7.0之间，地层深厚、疏松，保水透气，能排能灌的沙壤土或壤土种植，雨水比较多的地区则应选择垄作。基础肥一定要足，以有机肥为主，并搭配少量的复合肥。最好使用农家肥6～7.5万kg/hm2，氮、磷、钾复合肥225～300kg/hm2；糯玉米种植可春播、夏播。采用播种机播种时侯，最好选择包衣种子，当50～10cm地温稳定通过10℃时即可正常播种。首批播种完，每隔7～10d再播种一批。最晚播期保证采收期气温在15℃以上即可，最后一批播期在6月中旬—7月初。上市时间在9月中旬左右，延长果穗采收时间，增加产量和销售量，并提高经济效益。播种前覆盖70cm宽的薄膜，膜间距为70cm。穴播，每穴2～2.7kg/667m2。一般株距为20～25cm左右最合适，小行距选择50cm左右，大行距选择70cm左右。

播种后选用40%乙莠水悬浮乳剂3000～3700mL/hm2，或50%乙草胺乳油2300～2950mL/hm2，加水500kg/hm2左右，然后把除草剂以喷雾式喷洒至地表层，以免误伤到苗的根系，结合科学技术除草方式。如采用人工喷药方式，要采取人退行走的方式，喷施药物，以防破坏土壤表层，从而影响除草的最佳有效率。

3 种植的田间管理方法

在糯玉米拔节期间必须将地膜去除，防止温度过高造成伤害，方便追肥、浇水和锄草等。按单产籽粒7450kg/hm2计算，需要的肥料有CO（NH2）2，用量490kgCO（NH2）2、过磷酸钙445kg、K2SO4290kg/hm2的用量。若天气干旱，可结合灌溉分2次追肥。第1次，应在拔节期揭膜后在行间开沟施氮肥和磷钾肥。采用大小行距离种植方法，应在小行上挖坑并植入肥料，这期间要注意不要伤及根系，然后在把土盖上封坑。第2次，在大喇叭口期间，把剩下的氮肥植入。施完肥后应及时浇水，以保持水肥料溶解，才能达到最佳的效果。正常降雨的年份，不用灌溉田地。

4 中耕除草保墒为原则

糯玉米种植的行间距宽，中耕主要是保持土壤松软，并清除杂草为目的，灌溉是以保墒为原则。其中杂草多的地块要多中耕2次为主。

5 虫害防治方法

以玉米螟为例，控制最好的是赤眼蜂。赤眼蜂寄生在玉米螟的卵块中，使其卵不能孵化，或孵化的幼虫不能生长，消灭于萌芽状态是最好的方法。选择的时期，是大喇叭口期前后，接种赤眼蜂卵子，等玉米叶片上玉米螟卵块形成一定的数量时，开始第1次放蜂，然后按50～70个/m2放蜂点为宜，间隔3～4d后连续放蜂2～3次。

6 人工辅助授粉期

糯玉米开花后，就到了授粉期，在授粉期间会有阴天或经历雨天的季节，并伴有气温偏低的情况发生，这样就会造成授粉不良状态，并影响生长以及产品收获。所以要人工辅助授粉为主要原则，才能有丰厚的产量。授粉要在捕丝散粉期的9：00—10：00点开花盛时进行，其要点是敲打植株或雄穗，使雄穗上的花粉散落下来，促进雌穗均匀授粉成功，或采粉后逐穗授粉，这样成功率高达90%以上。

7 适期采收

第1茬早熟品种于6月底可收鲜穗。第2茬中晚熟品种于9月底收获鲜穗。

8 结语

本文对糯玉米的品种选择、隔离种植、挑选种子、选择土壤、播种除草、田间管理、中耕除草、虫害防治、人工辅助授粉、适期采收等种植技术的研究，以期为糯玉米的品质和高产提供参考。