浅析山东沿海地区对虾养殖

张洪根

摘 要：近几年，山东省沿海地区的对虾养殖业发展迅猛，养殖规模、品种、方式都有了较大的发展。山东省沿海地区交通便利，气候环境适宜对虾生长，对虾养殖业前景广阔。然而，对虾养殖业发展过程中也出现了一些问题，在今后的发展过程中应当着力解决这些问题，使这一产业能够健康发展。

关键词：山东沿海；对虾养殖；措施

中图分类号：S968.22 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733114

我国的现代对虾养殖业最早出现在20世纪50年代末期，兴起于20世纪80年代。近年来，随着养殖技术的发展，我国的对虾养殖规模迅速扩大，目前已成为世界上最大的对虾养殖国。山东省凭借其优越的气候环境以及海陆位置，成为我国对虾养殖的重要地区。下面笔者将对山东沿海地区的对虾养殖进行深入的探讨。

1 山东沿海的对虾养殖模式

当前，山东省的经济虾类共有40多种，其中养殖规模较大的品种有斑节对虾、凡纳滨对虾、中国对虾等，其中沿海地区的东营、潍坊、青岛、日照是主要的养殖地区。这些地区的对虾养殖产业经过长时期的发展，已经形成了对虾养殖的完备的产业链。该地区的对虾养殖模式呈现出多样化的特征，其中主要的养殖模式是室内水泥池养殖、室内土地养殖、室外土池养殖和室内覆膜养殖。室内土池养殖多采用工业化循环水养殖模式和温棚车间养殖模式；室内土池养殖多分布于滨州地区，采用小棚土池养殖；室外土池养殖多以精养为主，具备完善的供氧设备。

2 山东沿海对虾养殖存在的问题

2.1 虾苗的质量较低

笔者通过走访调查发现，山东沿海地区的对虾苗种质量较低，多为由省外购买的无节幼体培育而成。苗种的培育单位多为中小企业，其设备欠缺，选育苗种的操作也没有统一的规范。选育过程中缺少对虾苗常见疾病的检测环节，这也造成最终培育的苗种品质参差不齐，甚至有些苗种携带严重的疾病。对虾苗种质量难以保证会造成对虾的种质逐渐退化，生长缓慢，发病率提高等。

2.2 亲虾来源问题难以解决

亲虾资源的引进和保种制约着对虾养殖产业的发展，走出对虾养殖产业的发展困境，必须引进优质的对虾资源。笔者在调查中发现，我国当前的对虾的优质资源主要掌握在国外的大型企业手中，这种情况下，有些企业迫于成本上的压力，选择一些劣质的苗种，扰乱了苗种市场。

2.3 对虾的病害防治水平低下

当前我国的对虾养殖产业中遇到的病害主要有偷死病、红腿病、肠炎病、白斑综合征等几种。导致这些病害的原因主要是亲虾种质退化、养殖缺乏科学性、滥用药物等。山东省的对虾养殖虽然规模较大，但相关的疾病防治措施欠缺，制约着今后对虾养殖产业的发展。

3 怎样解决对虾养殖中存在的问题

3.1 加强对对虾养殖产业的监管

在推动对虾养殖可持续发展的过程中，应当规范对虾的育苗流程，实施标准化养殖。渔业厅应当采取相应的监管措施，加强对对虾苗种培育、生产、用药等各个环节的监管。要转变传统的养殖观念，转变原先的粗放式的养殖观念，大力发展生态养殖和工业化的循环养殖。

3.2 建立标准化的对虾育种体系

对虾苗种的培育是一項长期的工作，研究周期较长，取得成效较慢，政府相关部门应当加强该领域的财政资金投入。山东省地区的养殖户应当积极配合国家对虾产业体系，与省内外高校合作，构建对虾育种的技术中心，不断加强相关领域的科研工作，最终形成一整套完整的对虾养殖体系和标准。

3.3 加快推广新品种

山东省内各级政府以及渔业局、海洋局、推广站等应当加强合作，做好对虾新品种的推广、宣传工作，要定期组织会议，对对虾养殖户进行培训，推广新的品种。养殖户只有在了解了不同养殖模式的特点，才能因地制宜选择合适的模式。还应当鼓励能力较强的大中型企业参与良种的培育，这样能够有利于新品种的推广。

3.4 加强疾病防治措施的研发

对于对虾养殖过程中的病害应当采取“预防为主，综合防治”的原则，从养殖的日常管理的各个环节着手，确保各个环节的安全，不断降低病害的发生率。应当对病害的防治措施进行宣传，把握好各种疾病的季节性因素。要严格对外来对虾的病害检测，防止不合格的苗种流入市场。

4 结语

整体上来说，山东省沿海地区的对虾养殖业获得了迅猛发展，但是仍然存在着一些问题，相关部门和企业应当采取积极措施，加强对对虾养殖产业的监管，不断完善对虾育种标准。加快对虾新品种的研制和推广，培育出更加优良的对虾苗种，加强对虾病害的防治。只有从各方面综合考虑，才能有效推进对虾养殖业的健康发展。

参考文献

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