统一卖掉上海星巴克退守台湾，以大金鸡换小金鸡，图啥？

蔡玉兰

在接连出售健力宝和今麦郎饮品资产后，统一公司今次再度开启“卖卖卖”。

7月27日，统一企业与星巴克联合宣布，统一方面将以约13亿美元现金出售与星巴克在中国华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的50%股份。在完成这笔迄今最大的收购协议后，星巴克将从此拥有在江苏、浙江和上海约1300家门店的100%所有权，实现直营大陆所有门店的版图计划。

美国星巴克扩张大陆市场企图明显

星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊表示，全面直营管理整个星巴克中国大陆市场，有利于“实现到2021年将门店数从目前的2800家发展至5000家的目标”，并称这是推进星巴克“多面化中国市场战略，以实现星巴克在亚洲市场的长期盈利发展”的关键性一步。

据了解，2011年美国星巴克便已买回香港美心集团所持有大陆广东、海南、四川、陕西、湖北与重庆等区域的星巴克股权，让香港美心百分之百持有港澳两地区星巴克授权经营。接着在2015年，美国星巴克更收回日本授权，改为直营，因此自然不会放过获利高得吓人的上海星巴克。

事实是，美国星巴克在执行全球策略下，早在4年前业界便传出要买回上海统一星巴克股权，谋划今年在上海开出海外首家“臻选咖啡烘焙工坊”，并为此准备了很久。此次收回上海、浙江、江苏地区经营权，除了巩固现有门店的发展外，也可以更好的发展新业务。

在授权合约到期前夕，统一集团若想继续保有上海星巴克股权，授权金恐大幅增加，未必是好事。……