规模猪场猪肉产品质量追溯系统成功案例
——广西农垦永新畜牧集团猪肉产品质量追溯系统简介

孙 龙，张海瑛，于俊勇，李玉姿，卢 彪，苏 华，农新跃

（广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场，广西 南宁 530317）

规模猪场猪肉产品质量追溯系统成功案例
——广西农垦永新畜牧集团猪肉产品质量追溯系统简介

孙 龙，张海瑛，于俊勇，李玉姿，卢 彪，苏 华，农新跃

（广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场，广西 南宁 530317）

图1 永新源产品质量追溯信息系统信息流程图

图2 安全优质的猪肉产品

广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场是首批国家生猪核心育种场、国家生猪现代产业技术体系综合试验站、农业部农垦局无公害生猪质量追溯试点单位、中国质量诚信企业、农业产业化国家重点龙头企业、第四十五届世界体操锦标赛食品定点生产企业、广西现代特色农业（核心）示范区、全国农业先进集体、全国首批猪伪狂犬病净化示范场、全国生猪遗传改良计划种公猪站等。公司利用现代信息技术和产品代码技术，对生产经营各环节和关键点信息输入农垦农产品质量追溯信息系统，通过形成的追溯码实现源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询的农产品质量安全追溯体系。消费者可以根据产品标签上的追溯码通过网络、电话、手机短信等方式，在农业部农垦农产品质量安全信息网上查询和追踪到产品来源的养殖、生产、屠宰、储运、销售全过程信息。从政府层面，我们建有农垦农产品质量监管综合平台和农垦农产品质量安全信息网站，投入品监管及产品质量监测由农业部热带农产品质量监督检验测试中心负责，追溯体系运行监管由广西自治区农垦局负责，同时我们通过网络信息平台接受农业部、政府、消费者的全程监督，让消费者放心消费。……