有所不为,有所为

2017-09-05 13:19易明
北京纪事 2017年9期
关键词:面制品五毛调味

易明

“我们常说:有所为,有所不为。孟子却曰:有所不为,有所为。”这是近日在报纸上看到的一句广告词,对后面一句“孟子说”有些陌生,赶紧到网上去查,知道是语出《孟子·离娄下》,原文是“人有不为也,而后可以有为”。解释就多了,列举一二,“有些不能做的事不要做,这样才能有所作为”,“有舍才有得,该放弃的就放弃,才能集中精力做必须做的事”,“人要审时度势,决定取舍,选择重要的事情去做,人的精力是有限的,只有放弃一些事情不做,才能在别的一些事上做出成绩。”

说起来不好意思,网络的功能很多、影响很大,而对于我常用的就两件事,查资料和看新闻。微信朋友圈已然泛滥,我好像还不习惯,“好友”人数半个月前没超过10个手指头。生性迟钝,互联网上的游戏和我无缘,因此关于《王者荣耀》不断发酵的时候,我几乎一无所知。心想什么事有这么大能量,区区一款手游季度营收有60亿元,能成为全球最“吸金”的玩意儿。这款游戏,因大量未成年人沉溺其中而一时成为众矢之的,《人民日报》的评论认为父母应该为孩子的行为负责。文章称,游戏是人类的天性,但孩子尚不是成熟的理性人,在判断力这一重要的人生技能习得之前,恰当的干预和引导十分必要。何为恰当?药方就在父母手里。优秀的父母应该是掌灯人,照亮孩子前行的道路,他们的所作所为、所思所想将决定孩子的接触范围。如果在更广阔的世界里,发现更多好玩的事情,孩子还会单单迷恋手游的快乐吗?其实孩子的世界真的不大,比如走到校园门口附近,见得最多的就是“五毛零食”;回到家里,电视的黄金时段属于“成人”;去各种培训班,基本上是持续不断的“忽悠”;晚上有机会在街边遛遛,说不定就撞上“广场舞”。这时候让父母完全背锅已经没有意义,成为一个社会问题,有太多的营销功利,再怎么“断手”也于事无补。

关于“五毛零食”不得不插说一段。放学后在学校门口的小店买一包“五毛零食”,是国内少年儿童多年养成的“习惯”,说是被一些利益链精心培育出来的“习惯”可能更准确。前一阶段,北京市食药监局委托食品安全监控和风险评估中心,对97个样本进行营养含量测定,其中调味面制品54个、调味豆制品43个,结果如下:

1. 68.5%的调味面制品样本钠含量超过2000mg/100g,含量2000-2500mg/100g的样本量最为集中,占全部样本量的55.5%,有两个样本钠含量甚至超过3000mg/100g。钠最高检出值为一款名为“叫花鸡味”的调味面制品,含量为3020mg/100g。据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,以轻度身体活动水平的成年男性为例,钠的每日建议摄入量为2.3g,不宜超过6g。在本次的监测中,钠的平均含量为2113mg/100g,即食用不到2两此类产品,儿童钠的摄入量就达到成人每日推荐的摄入量,对孩子的健康是个什么影响可想而知。

2. 近1/3的样本脂肪含量达到20g/100g以上。脂肪最高检出值为一款名为“烤肉串”的调味豆制品,含量为35.5g/100g,按照正常的参考值,食用3两(169.0g)该产品,脂肪摄入即达到成人每日推荐的食用量。目前,市场上销售的“五毛零食”一般每袋净含量在2两左右,少年儿童天天吃不胖才怪。

3. 在54个调味面制品样本中,有38个检出甜蜜素,检出率达70.4%。甜蜜素的甜度是蔗糖的30至40倍,但价格比蔗糖低廉,缺乏营养价值,只是满足舌头对甜味的嗜好,增加食品的吸引力。依据国家对食品添加剂使用标准,以小麦粉为主要原料加工的调味面制品,不应使用“三剂”,即防腐剂(脱氢乙酸、苯甲酸等)、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等)、人工合成着色剂(胭脂红、日落黄等)。

专家告诫,长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢性病,使人肥胖;长期摄入过多的钠会妨碍人体对钾的吸收,增加高血压的患病危险;长期过量摄入甜味剂,可能会对人体肝脏和神经系统造成危害。“五毛零食”因为价格低廉,生产加工不规范,多是城乡接合部的“三无产品”,监管不到位,极易引发食品安全问题。食药监局从北京市校园周边共下架6100公斤存在风險隐患的食品,发出行政指导、责令改正通知书344件,给予警告或立案102件。他们将进一步严格儿童食品市场准入标准,发现问题食品一律下架退市。要求食品经营者,正视履行社会责任,严格食品安全控制,主动不进、不买“五毛零食”。提醒学校和家长,为了下一代的健康成长,希望向孩子们讲清“五毛零食”的风险和危害,提示他们做到不买、不送、不接受。吃好主食,新鲜蔬菜、水果、肉蛋奶等均衡摄入,抵制“五毛零食”诱惑。

回过头再说手游。《王者荣耀》的运营方宣布要升级健康系统,所包含的“12周岁及以下用户21点后限玩”功能已开发完毕,在进行必要的测试之后于7月18日正式上线。届时,12周岁及以下未成年用户在晚上9点至第二天早8点之间的时段将会被纳入限玩保护,不能进行游戏。12岁以下就算管住了,12岁以上的人又怎样?众所周知,培养注意力是智力开发的重要方面,一个难以集中注意力的人,其智商绝对不会优秀。而过早、过多地接触手机等电子设备会破坏注意力。由于电子游戏和社交媒体特别强调短时海量信息的集中轰炸,用户的关注点会随着页面的快速切换,在每一个信息节点上停留的时间都很短,这样的状态长了就难以集中注意力。我国学者曾经做过实验,让学生在电脑和纸质书上阅读同一段材料,使用电脑的同学对材料的理解和记忆都不如使用纸质书的同学,前者错误率偏高。正因为电子设备有这么多弊病,国内外有识之士都强调不要让孩子过早接触。已故苹果公司创始人史蒂夫·乔布斯在2010年接受采访时曾经谈到他自己的孩子不用iPad。实际上,很多美国科技企业的领导者都不让自己的孩子接触某些电子设备,硅谷有一家私立学校不允许学生携带任何电子设备,而这所学校有75%的家长是这方面企业的高管。

“有所不为,有所为”,从国家层面为了下一代的身心健康,必须毫不留情地约束互联网运营商,这种玩意儿以人类的从众心理,说有一天变成洪水猛兽可能言重了,说日常行为性格品行扭曲了的一定大有人在。你在网络手游里成为领军人物,而在现实中是难当大任。玩物丧志,游戏人生的事干多了,为国为民的大梦想指不上,脚踏实地成就点小事业估计也没戏。商人的本质就是逐利,网络游戏的本质就是套利,设计好了让你上瘾,让你欲罢不能,不玩就生不如死,彰显出无边的虚妄。

退烧药是有的,关键看疗效。比如所谓从技术、运营、客服等多方面围绕“健康系统”和“成长守护平台”采取一系列配套措施——1. 加强灰产打击力度。针对账号租赁、辅助认证等灰色产业链,运营商联合政府有关部门对其采取了打击、屏蔽和处罚等措施,截至目前,已累计敦促电商平台下架1361项违规商品和服务。2. 增派客服力量。现已加派近500名客服团队对用户答疑、人工审核提供支持。3. 推出《王者历史课》《荣耀诗会》等游戏衍生节目,促进亲子良性沟通。数据显示,从7月4日至7月10日晚间,与“健康系统”配套运行的“成长守护平台”新增绑定账号超过100万,总数达到173万。《王者荣耀》项目负责人表示,“健康系统”还将在后续上线“未成年人消费限额”等功能。同时,“成长守护平台”方面的“降低绑定门槛”“规避小号”等功能也处于紧密开发中,将会于近期上线。

据说在微信群中出现最多的话题就是朋友相互邀约进行游戏,乐此不疲地在朋友圈里发布自己的战绩截图,就连聚会见面的开场白都是询问对方的游戏等级。按照《王者荣耀》的游戏规则,每隔几个月就会将所有玩家等级清零,系统习惯将这一周期称为“赛季”。玩家则需要在下一个赛季从最底端的段位,重新向最高段位发起冲击。核心其实是一个5V5的对抗,每局战斗仅需要15至20分钟,这種碎片化的娱乐方式,不仅照顾了传统男性游戏玩家,更吸引了不少女性的兴趣。据极光大数据,如今《王者荣耀》注册用户突破2亿,渗透率达到22.3%。也就是说每7个中国人中就有一位是它的用户,其中女性占比为54.1%。从年龄层来看,14岁以下占比为3.5%,15-19岁占比22.2%,20-24岁占比27.0%,25-29岁占比25.4%。2017年7月11日,中国新闻出版研究院在北京发布《2016-2017中国数字出版产业年度报告》显示,网络游戏用户大幅增长至5.66亿人。

孟子说有所不为,有所为,对。还有“孟母三迁”,也对。

(编辑·宋国强)

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