高校旅游管理专业酒店实习创新模式分析

朱波

【摘要】随着国家旅游事业的发展，对于旅游人才需求量逐渐增多，但是，目前部分高校在旅游管理专业酒店实习方面，还存在较多问题，无法保证实践教学效果，受学生心理与实习基地选择的影响，难以保证实习工作效果。因此，高校需要建设专门的教育管理机制，创新工作形式，培养社会需要的专业人才。

【关键词】高校旅游管理专业；酒店实习；创新模式

在高校旅游管理专业酒店实习中，学校需要对实习模式进行创新，利用新的教学方式培养学生的实践能力，使其形成初步的行业认知，在实际实习期间，积极参与到各类活动中，提高教育教学水平。

一、旅游管理专业实习教学问题分析

当前，部分旅游管理专业学生在酒店实习期间，还存在心理方面的问题，无法准确选择实习基地，导致实习效果降低，不能满足相关工作要求。

（一）实习生的心理问题

实习生在高校学习与生活期间，环境较为舒适，对于学校产生了一定的依赖性。但是，部分实习生对社会具有一定的恐惧，在胆怯的情况下，出现严重的恐慌现象，不能更好的接受酒店实习等工作安排，导致实习实践效率降低。且一些实习生缺乏较为良好的心理素质，不能保证人际交流与沟通能力，在从事服务工作的过程中，经常出现情绪暴躁或是抱怨的现象，严重影响自身工作认知。

（二）实习基地方面的选择问题

高校在选择实习基地的过程中，不能树立正确的观念，无法根据酒店实际情况，对其进行全面的分析。……