钭伟华
茶艺是泡茶的技能和品茶的藝术,是一种高尚的文化活动。放眼中华大地的茶艺表演,可谓是百花齐放,推陈出新,异彩纷呈,美不胜收。本文从静、和、雅的茶艺艺术技巧;茶艺内容的编排技巧;神韵、优美、品质、均匀、巧思等茶艺表演的技法技巧三个方面来对茶艺表演教学的技法进行研究。
茶艺表演技巧茶艺是是指在传统茶道精神指导下的茶事实践,它包括泡茶的技能、品茶的艺术,以及在行茶过程中以茶为媒介,沟通自然、内省自性、完善自我的心理体验。茶艺表演是一门科学,是一种技艺,发展到今天已经从青涩演变为理性,传承了中华民族几千年深厚的文化底蕴,因此我们在茶艺表演教学中也要从多方面切入进行研究。
一、此时无声胜有声——创设情境的艺术技巧
1.静——茶性
茶树默默生长在大自然中,禀山川之灵气,得日月之精华,天然赋有谦谦君子之风。自然条件决定了茶性微寒,味醇而不烈,与一般饮料不同,饮后使人清醒而不过度兴奋,更加安静、冷静、宁静、平静、雅静、文静。因此茶事活动一般都应具有静的特点。
2.和——茶魂
自孔子创立儒家以来,中国茶文化一直追求清雅,向往和诣。历代茶人在茶事活动中常会注入儒家修身养性,同时也就将儒家的一些精髓融入茶事当中,并提出茶道有中和、高雅、和谐、和平、和乐、和缓、宽和等意义。
3.雅——茶韵
雅可以雅俗并称,可以有高雅、儒雅、文雅、风雅、优雅、清雅、淡雅、古雅、幽雅等多种意义。环境要雅、茶具要雅、茶客要雅、饮茶方式要雅,无雅则无茶艺、无茶文化,也就达不到茶道的最高境界。……