一个神奇的苹果 一年品牌溢价200%
——黄金富士的品牌故事
地理环境
昆嵛山地处胶东半岛东端,横亘山东省烟台、威海两地,是中国道教全真派的发祥地,素有“海上仙山之祖”的美誉。昆嵛山地属暖温带季风型大陆性气候,四季分明,气候温和,雨量充沛,空气湿润,光照充足,环境优美,是国家级森林公园,4A级风景区。

好地产好果
地处昆嵛山脉的蓬莱文登,有一款市场少见但有特色的黄颜色富士苹果,简称黄富士,从外观看很像黄元帅,但是富士苹果的口感,皮薄多汁、甜香浓郁、入口酥脆,明显差别于相对软面的黄元帅苹果。
该产品原来的销售模式只是对外批发,每斤不到2元。2015年11月,专业策划团队与山东金正大集团合作,对文登黄苹果进行品牌策划。仅用1年时间这种金黄色的苹果在线上和线下总共销售量超过210万斤(1050吨),数量虽然不多,但全部是优选后的等级果,更重要的是以当年品牌溢价200%的价格销售出去。
黄富士苹果华丽转身对于水果行业是一件很神奇的事情,特别是打造的黄金富士品牌成为了品类名称。品牌打造极具系统性,无论是寻找品牌个性还是定位名称,甚至是销售渠道,完成了“从0到1”的打造,从“1到100”品牌营销过程。概括起来主要是4个方面:选品有道、品牌有方、推广有略、营销有术。


1.选品,选择有差异化的产品。苹果作为日常水果消费大品,市场需求及商业价值不言而喻,想要从苹果这个品类中突围,基本思考条件是产品品质、区域公用品牌、产品特色差异、选品标准。……