耐热抗虫小白菜新品种紫霏1号

王夏+孙菲菲+刘金平+孙雪花

小白菜夏季生产多以菜秧为主，目前选育的相关品种主要考虑耐热性，但是在实际生产中，夏季小白菜安全生产除了面对高温高湿的气候条件之外，防治虫害也非常关键。选育抗虫避虫品种是减少虫害发生的重要举措，对夏季小白菜安全生产具有重要意义，根据多年生产经验，富含花青素的紫色青菜具有明显的抗虫避虫特征。在此基础之上，南京市蔬菜科学研究所于2010年引进紫青菜自交系B系，与地方品种抗热605杂交后自交筛选出耐热自交系B6-2-4-8-1-1，2014年與南京市蔬菜科学研究所自选耐热胞质雄性不育系BY2配制组合，2014年秋进行试验性种子生产，2015年夏季在南京地区进行展示试种并确定品种名紫霏1号。2016年夏季在武汉、芜湖、扬州、镇江等多地推广示范展示，面积达到13.33余hm2，根据田间实际情况，紫霏1号在长江中下游地区表现优异，适应这一地区夏秋季节高温高湿天气。

1 特征特性

株型直立，束腰性一般，株高30 cm左右，开展度35 cm左右；叶椭圆，紫色、有光泽，叶梗半圆、绿色，单株净质量约220 g，抗病、抗虫性强，耐热、耐抽薹。口味独特，具有紫青菜特有的花青素风味，这也是其避虫的主要原因，作为菜秧栽培时，富含花青素的风味不减，纤维少，提升其品质，增加了商品性。

2 栽培要点

紫霏1号作为抗虫品种，其风味独特，部分消费者不容易接受，因此推荐作为菜秧品种使用。以南京地区为例，紫霏1号适用一般小白菜菜秧种植技术，但以下几点需要注意。

2.1 播期

紫霏1号耐热耐抽薹，作为菜秧种植时从3月上旬至10月上旬均可以播种，尤其6～8月作为夏季菜秧使用，优势显著。

2.2 整地施肥

小白菜不宜连作，选用排灌方便、土层深厚、富含有机质土壤栽培为宜。小白菜对肥力要求不高，每667 m2施生物有机肥约50 kg、复合肥约25 kg作为基肥。

2.3 播种

平整土地后，每667 m2播种量约2 kg，出苗后浇施0.1%尿素+0.1%磷酸二氢钾水溶液2～3 次，以促进幼苗生长。

2.4 田间管理

夏季高温高湿，病虫害严重，不利于小白菜生产，通过棚膜和遮阳网覆盖，减少阳光照射，做到勤浇水，不积水。在施足基肥的基础上，追肥以速效肥为主。结合浇水追施速效氮肥4～6次，每隔5～7天1次，由淡到浓，每667 m2施追肥总量为尿素5～

10 kg，采收前7天不得施用速效肥。紫霏1号耐寒性一般，建议设施条件种植。

2.5 病虫害防治

紫霏1号的虫害防治分2个阶段，前期紫色不明显时易受到跳甲、小菜蛾和菜青虫的侵害，需根据不同虫害进行防治；转紫色之后，虫害较少，结合防虫网栽培，做好前期防治工作，则转紫色后基本无虫害。

菜秧栽培的病害主要是软腐病。用72%链霉素可湿性粉剂4 000 倍液或50%氯溴异氰脲酸可溶性粉剂1 000 倍液灌根或喷雾防治，发现软腐病病株及时清除，病株周围撒生石灰消毒。

2.6 适时采收

紫霏1号转紫色后，具2～3片真叶的幼苗即可陆续采收，由于中株不束腰，建议中株之前采收完毕。

王夏，南京市蔬菜科学研究所，210042，

E-mail：woshixia2008@126.com

孙菲菲，刘金平，孙雪花，南京市蔬菜科学研究所

收稿日期：2017-06-02endprint