西藏“青稞美酒之乡”强钦村

曲杰

在强钦，主人敬酒，客人都需喝“三口一杯”酒。此后，客人有酒量继续喝，没酒量随意，主人也不强劝会一直笑陪。至于客人喝多醉酒，主人则认为是坦诚和豪爽的表现。

“强”是青稞酒的意思。强钦村是西藏“酒乡”，坐落于西藏南部，雅鲁藏布江中游南岸琼结河谷地，气候温和，降水充沛，土地肥沃，也是西藏历史上著名的传奇人物斋康基巧堪布·强巴土旺的故居。村庄历史悠久，强钦庄园影响深远，在西藏历史上有重要的地位和作用。随着琼结文化旅游业的迅速发展，强钦村特色产业的号召力以及强钦青稞酒的优势资源得到进一步挖掘，强钦村已经成为来到琼结县的人们必去的一个地方，著名的强钦青稞酒文化节已经成功举办了两届，吸引了大批游客前来参加。

风水宝地出美酒

好酒的客人若要找寻，我们再往细里说说。强钦村的具体位置在西藏山南琼结县拉玉乡，距县城12公里，距拉玉乡6公里，距山南市所在地乃东区26公里，平均海拔3800米左右。全村总耕地面积为1205.25亩，下辖3个自然村（强钦、措档、索南康桑），184户748人。地势西高东低，中有溪涧流水，夏涨冬瘦，终年碧绿，清澈见底，往东注入强钦雄曲河。

那里属纯农业区，人们以农业为主，种植青稞、小麦、油菜、豌豆等农作物。在西藏有着“名人故居”（为公元19世纪末、20世纪初活跃在西藏医学界和宗教界的一位显赫人物——斋康基巧堪布·强巴土旺及西藏地方第一任昌都总管噶伦喇嘛强巴丹达的出生地）；堆巴谐钦起源地（谐钦意为大歌舞。……