四川藏区酿酒葡萄土、肥、水科学管理技术

铁牛

（四川省甘孜州丹巴县环林局，四川 甘孜 626300）

四川藏区酿酒葡萄土、肥、水科学管理技术

铁牛

（四川省甘孜州丹巴县环林局，四川 甘孜 626300）

四川藏区丹巴及乡城为代表的区域具有得天独厚的地理及天气条件，但是由于该地区相关产业链条发展较晚，所以做好四川藏区丹巴及乡城为代表的区域酿酒葡萄土、肥、水科学管理技术的研究，有助于促进当地酿酒葡萄种植业的健康发展。

四川丹巴；酿酒葡萄；施肥；灌水

四川藏区丹巴及乡城为代表的区域酿酒葡萄种植业起步较晚，所以在土、肥、水管理技术的研究中一直处于初步研究阶段。因此，为了促进当地酿酒葡萄种植业的可持续健康发展，针对酿酒葡萄生长时需要使用的土、肥、水及病虫害防治技术进行分析。

1 四川藏区丹巴县及部分乡镇地区的气候特点

四川藏区丹巴及乡城为代表的区域环境特殊，由于该地区处在纬度最低、海拔最高的地理环境中，所以在气候上存在三大特点。首先，是有较长的光照。该地区光照在2 000～2 600 h，且存在较大的昼夜温差，这为果实糖分的积累奠定了基础。同时，果实成熟后，就进入了凉爽的季节，这有助于果实积累芳香及酚类物质。其次，藏区丹巴县及部分乡镇地区平均海拔在2 000 m上下，所以具有较强的紫外线，果实被紫外线照射后，有助于合成和积累花色苷等酚类物质，从而也就满足了陈酿的需求。最后，当地极端低温相对很高，冬天不用采取埋土防寒措施[1]。……