夏天糖尿病友饮食注意事项

王梦欣

患有糖尿病的朋友在盛夏需要加强日常生活中饮食的自我管理。 饮食疗法、运动疗法、药物疗法、血糖监测及糖尿病教育被称之为现代糖尿病治疗的五驾马车，其中糖尿病患者饮食的自我管理是首当其冲的，也是治疗糖尿病的最基本的措施，无论是什么类型的糖尿病，无论病情的轻重，以及服用药物治疗情况均应该首先通过饮食管理减轻胰岛负担。盛夏给糖尿病的朋友几点饮食小建议：

1.早餐很重要，万万不可少。不少糖尿病患者，特别是新诊断为糖尿病的患者为了控制饮食的摄取量，往往盲目地选择不吃早餐，或早餐仅仅喝袋牛奶等而不吃主食，认为少吃一顿可以更好地限制热量，这是万万要不得的。尤其是夏季到来，天气炎热，对糖尿病患者而言健康的早餐搭配更顯重要，高纤维、低热量、高蛋白、低脂肪的早餐可以减少血糖的波动，利于有效地控制血糖。否则夏季早餐的缺失，不到午餐时间便会感到饥饿难耐，甚至引发低血糖，这样反而增加饮食的摄入，导致血糖的波动以及体重增加，会出现顾此失彼的现象。

2.少食多餐，定时定量。少食多餐，定时定量是糖尿病饮食管理当中的一条重要原则，顾名思义，少食是减少每一餐进食的量，以减少餐后胰岛的负担，同时也使血糖上升速度减缓，可以有效避免餐后血糖；多餐则是指在两餐之间进行一次加餐，这样既可以避免药物作用高峰时，或者下顿餐前出现低血糖，又可以再两餐之间充当一个缓冲的角色。……