饲料中添加红辣椒粉对红色草金生长、消化和免疫力的影响

范泽+刘艺娜+程镇燕+乔秀亭+白东清+孙金辉

doi：10.15889/j.issn.1002-1302.2017.13.036

摘要：为评价饲料中添加红辣椒粉对观赏鱼红色草金的生长、消化能力、免疫力等的影响，设计5种等氮等能的饲料，分别以红辣椒粉替代饲料中次粉的0（对照，Diet 1）、3%（Diet 2）、6%（Diet 3）、9%（Diet 4）、12%（Diet 5），饲喂平均初始体质量为（23.81±1.07）g的红色草金幼鱼45 d。结果表明，饲养45 d后，在各处理组中，6%辣椒粉水平组的相对增质量率、特定生长率、蛋白效率较高，红色草金生长效果最佳；饲料辣椒粉水平为3%时，脾脏的酸性磷酸酶、碱性磷酸酶活性最高；饲料辣椒粉水平为9%时，肝胰脏的酸性磷酸酶、溶菌酶活性最高；红辣椒粉在一定水平范围内对转氨酶的活性影响并不显著，但在试验水平内对转氨酶活性有一定降低作用；6%辣椒粉水平组的消化酶活性比较高，消化能力比较强。上述结果说明，饲料中红辣椒粉的添加水平在3%～9%时，对红色草金促生长和增强免疫能力的作用最为明显。

关键词：红色草金；红辣椒粉；生长；消化；免疫能力

中图分类号： S963.73文獻标志码： A[HK]

文章编号：1002-1302（2017）13-0129-04[HS）][HT9.SS]

[HJ1.4mm]

收稿日期：2016-03-21

基金项目：国家自然科学基金（编号：31402313）；天津市科技支撑计划（编号：13ZCZDNC00900）。

作者简介：范泽（1992—），男，内蒙古扎兰屯人，硕士研究生，研究方向为水产动物营养与饲料。E-mail：dankey1534417945@163.com。

通信作者：孙金辉，硕士，副教授，研究方向为水产动物营养与饲料。E-mail：jhsun1008@163.com。[HJ]

[ZK）]

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