积极发展绿竹产业 大力推进生态文明建设

引言

我国竹子资源培育、加工、利用、研发水平和生产能力处于世界领先水平，竹产业已经成为我国发展潜力巨大的现代林业朝阳行业，是我国为数不多的在国际市场具有竞争优势的特色产业。绿竹是福安市一项传统的林业特色产业，是一种经济价值很高的丛生竹，群众种植绿竹的历史已有400年。福安发展绿竹产业具有其得天独厚的优势。从地理、气候条件而言，福安属中亚热带海洋性季风气候，光照充足，雨量充沛，年平均气温19.3℃，土壤疏松PH值4.5-7，非常适宜绿竹生长。种植绿竹投资小，见效快，是农民致富的好途径。本文主要结合实际情况，就福安市绿竹产业发展现状、存在问题和发展对策进行了分析，希望通过本次研究对更好促进地区竹产业发展有一定帮助。

绿竹属禾本科竹亚科绿竹属丛生竹种，生长气候要求温暖湿润，福安市是绿竹的分布区。因其笋形似马蹄，又俗称“马蹄笋”，为我国南方特有优良的笋、材两用竹种。绿竹是丛生竹中较高产的笋用竹种，其笋期长达5-6个月，盛产于夏秋两季（5-10月），笋质脆嫩、鲜甜可口、营养丰富，是食用笋家族中的上乘品种，称得上笋中之王，越来越受人们的喜爱。栽培绿竹投资少、成本低、见效快、效益好，与其它竹种一样具有一次造林成功，即可永续利用长期获益的特点。发展绿竹不仅具有良好的经济、社会效益，且护岸护堤、涵养水源、保护水土、净化空气、美化环境等生态效益明显，绿竹竹秆青翠，竹叶婆娑，形态优美，外观雅致，在园林绿化、四旁绿化中被广泛运用于美化生态环境，赛江两岸“百里绿竹长廊”，成为福安市的标志性自然景观。

1 福安绿竹产业发展现状

林业是福安的五大特色农业产业之一，也是实现“百姓富、生态美”的重要支撑。全市土地经营区域总面积为261万亩，其中林业用地总面积193万亩，占土地总面积的74%，有林地面积172万亩，其中生态公益林面积为76万亩，占林地面积的39.6%，森林蓄积量541.7424万立方米，森林覆盖率65.98%，绿化程度94.5%，2014年在宁德市率先获得“省级森林城市”。

福安市竹资源丰富、竹产业较发达，现有竹林面积14.5万亩，其中毛竹林面积7.8万亩，绿竹面积5.5万亩，篓竹、雷竹、石竹等小径材面积1.2万亩，笋竹类加工企业46家，竹业年产值2.17亿元。绿竹是我市林业的特色产业，面积和产量均居全省各县市之首，在104国道两侧和赛江两岸形成一条以绿竹为主的“百里绿竹长廊”景观线。2011年福安市人民政府授权竹业协会向国家工商总局商标局申报“福安绿竹笋”地理标志证明商标获得批准，作为福安绿竹笋的公共品牌，同时还获得“中国绿竹之乡”荣誉称号，市竹业协会也被中国科协、财政部评为“全国科普惠农先进单位”。

福安市委、市政府把竹业开发列入发展农村经济的重点项目加以推进，三年来竹业开发共投入资金510万元，建设竹林丰产示范基地2000亩、竹林丰产示范片14300亩、竹山便道108公里。其中实施宁德市政府竹业开发富民（一、二期）工程，共实施宁德市级示范基地3个，面积1300亩；宁德市绿竹科技园区1个，面积500亩；福安市级示范片12个，面积1200亩；竹山便道建设60公里；蓄水池建设3个。辐射带动竹业基地发展3万亩，通过项目实施，竹农享受到科技和市场带来的巨大效益，竹业已经成为农村经济发展和农民增收的新亮点，有效解决留守在农村的老年农民及富余劳动力的就业问题，促进农民增产、增收、增效，社会主义新农村建设。

2 福安绿竹产业发展面临的问题

2.1 竹产品国际贸易受阻

福安市发展绿竹产业有着得天独厚的优势，而我国又是竹产品的主要出口大国，竹产品已经成为国际贸易中最具价格竞争优势的林业产品，地区竹产品出口在不断增加的同时也面临着国外市场设置技术壁垒和绿色壁垒的发展阻碍，这在一定程度上削弱了竹产品在国际上的竞争力，在一定程度上了阻碍了竹产品国际市场的开拓。

2.2 绿竹产业竞争能力不足

尽管绿竹在福安市有着悠久的种植历史，但是绿作为一种产业还处于发展的初级阶段，机械化、自动化程度不高，勞动力密集。产业竞争能力较差。目前，绿竹采收基本依靠人工采收，缺乏低成本工业化的采收技术，绿竹加工过程中都是采用单机加工，缺乏机械化和连续化的加工设备。最近几年，随着劳动力成本的提升，机械化发展不足就成为制约绿竹产业发展的主要影响因素。目前，福安市有国家级和省级林业龙头企业2家，专业从事绿竹笋加工，其“清水白玉笋”、“保鲜即食笋”、“软包装绿笋”及“绿竹笋干”等系列产品销往福建、浙江、上海、广东、香港、台湾、日本等国内外市场，受到消费者的青睐。但是这些企业综合实力较弱，抵御市场风险能力不足，需要我们积极构建绿竹产业集群，提高核心竞争能力。

2.3 绿竹产业进入到发展的转折时期

现阶段，绿竹产业生产技术急需进一步的提升，存在着不少突出性的问题。绿竹经营效益呈现下降趋势，由于农业生产成本和劳动力成本不断提升，绿竹产业经济效益提升难度进一步加大，从而影响到竹农发展绿竹产业产业的积极性。竹笋等产品生产过程中安全性缺乏保障，竹林环境污染进一步加大，在一些地区由于受到农药、化肥、重金属污染，竹笋存在一定的质量安全隐患，竹产品环保问题受人诟病，部分竹产品甲醛等污染物含量超标严重影响到人体健康。

3 绿竹产业发展对策分析

3.1 抓基地建设

坚持以典型示范引路，通过示范片、示范户的示范，带动竹农规范生产，普及科学技术，提高经济效益。目前已经建立“全国绿竹科技示范基地”1个，“全国绿竹标准化示范区”1个，“宁德市绿竹科技园区”1个、科普示范基地6个、科技示范片16片，科技示范户200户，同时也培育了一批绿竹笋年收入超过10万元的绿竹笋示范户8户。绿竹已成为产区农民的重要收入，全市共有3万多户林农参与绿竹生产，成为农民奔小康的特色产业。endprint

3.2 抓科技创新

因地制宜应用绿竹笋丰产培育技术进行丰产、高产培育，笋、竹产量大大提高，应用《绿竹笋丰产培育技术》使笋期延长2个月，将原来亩产200公斤笋，提高到600公斤，平均亩产值达到3000元，每亩新增产值2000元，就此一项示范区每年可增加产值1000多万元，解决了30000竹农就业问题。同时，每年不定期为竹农举办绿竹标准化培育技术培训，提升竹农经营生产技术水平，全面开展科学研究和技术推广，长期与福建农林大学、南京林业大学、浙江林学院、福建林科院等科研究所合作，开展了竹业生产技术攻关，取得了多项技术成果，制定《绿竹笋丰产培育技术规程》、《绿竹笋》两项省级地方标准，通过技术推广，绿竹产区群众仅绿竹笋一项每户收入达到8000-20000元，产生重大的经济效益、生态效益、社会效益。

3.3 抓产业优化

竹业基地的发展，竹笋产量的提高，也需要企业的生产加工和市场推动，才能形成完整的产业链，及时引导竹笋制品加工企业开发新产品，创建新品牌，实行产、供、销全方位服务。笋制品加工企业从无到有，福安市宏宇食品有限公司生产的“竹生”牌绿竹笋系列产品，投入市场后供不应求，福建原生食品有限公司生产的“原生园”牌绿竹笋销往上海、广州、杭州、济南等大中城市，受到消费者的青睐，产品已通过国家食品安全认证，其绿竹笋保鲜技术已取得3项国家专利，解决福安10000吨绿竹笋保鲜销售难问题，受到广大竹农的欢迎。全市已建立竹（笋）制品加工企业46多家，产品涵盖十几个系列，320多个品种，企业年创产值1.3亿元，推进产业可持续发展。同时做好抓品牌推广。积极帮助，及时引导竹笋制品加工企业开发新产品，创建新品牌。建立绿竹现代产业园，举办福安绿竹（笋）文化节以及“绿竹笋王評选”、“绿竹生产示范户评选”等活动，强化品牌推广。

4 发展福安绿竹经济、文化，已成为生态文明和生态文化深入人心的时代特性

福安绿竹产业具有鲜明的经济、文化、生态属性，是生态文明建设的良好载体，绿竹的健康发展必将为生态竹业、生态文明建设和建设美丽福安做出重要贡献。以先进成熟的绿竹科技成果为依托，坚持“增产、优质、经济、环保”的科学经营理念，通过建基地、带示范、办培训班等多种形式，引导和带动绿竹种植业发展，培育地方特色产业，实现生态文明建设与农民增收互惠互利的目标。

作者简介：阮杰旺，男，（1977.9-） 福建福安，大学本科，主要从事营林及森林资源保护工作。

作者单位：福安市林业局endprint