秋游，西北偏北！

曹宇

这是一篇重点介绍“荷北”行走体验的文章，“荷北”当然不是我中原腹地的人文大省“河北”，而是特指万里之外的荷兰王国北部地区，即其首都阿姆斯特丹以北，北荷兰省、弗里斯兰省及艾瑟尔省一带。北临瓦登海，东邻德国边境，荷兰北部以美丽的自然景色广为人知。

“荷北”并不大，城市之间，以车代步，多在一个小时的车程以内。所谓城市，完全不同于阿姆斯特丹的现代化与喧嚣——不如称之为“小镇”，无论是古城阿尔克马尔，还是省会级别的“大城”吕伐登：三两条运河交织成网，历数百年未曾改变风貌的老屋、教堂坐落其上，其住民基本不超过10万。

荷兰的精彩，恰恰在于这些历尽沧桑的风景之间。

“荷北”很有趣，置身其中，犹如踏上时光穿梭之旅。古老的建筑生动地纪实了早期荷兰人的日常生活，更让人体会到荷兰几百年积淀的文化内涵。风车汲水、木鞋制造、奶酪和乳制品作坊以及那些动辄几代人传承的家族餐厅，唤回以往人们古朴自然的生活常态。

在网络中输入“荷兰”关键词，满屏都是盛开的郁金香或阿姆街头的新潮与“放肆”，这些荷兰经典画面人们早就习以为常。如果你没有亲自去过荷北地区，那你就不会知道荷兰的魅力不止在城市里，更隐藏在浪漫活泼的小镇中。

来吧，跟随“青周君”的步伐，来一场北荷兰的寻鲜之旅。

城市地标：阿尔克马尔·北荷兰省

奶酪交易市场的“时光隧道”

荷兰是奶酪故乡，阿尔克马尔则是奶酪天堂。经过交易，成吨的奶酪被发运到世界的各个角落，摆放在无数人家的餐桌上。……