浅析上江镇大棚辣椒高产栽培技术

金华

上江镇地处云南省怒江州泸水市南部，上江镇属于亚热带气候，全年平均气温在21摄氏度左右，年降雨量保持在1000至2000毫米，全年无霜期，并且日照时间较长。上江镇目前正在积极探索大棚蔬菜高产栽培技术，本文主要介绍大棚辣椒的种子处理、播种、苗期管理、田间管理、病虫害防治等技术，具有一定的现实意义。

1 大棚辣椒的种子处理

为了提高辣椒种子的发芽率，可选择晴朗天气进行晒种，晒种时间约为4小时，晒过的种子在播种前可用清水漂去其中的干瘪颗粒，将种子表面的粘液仔细搓洗干净，用55至60摄氏度的温水浸泡种子，用水量根据种子的数量进行调整，水量约为种子体积的5倍，浸种时要不断搅拌，水温下降到约30摄氏度时停止搅拌，静置种子让其充分吸水，6小时后将种子捞出。捞出后，种子可以用10%的磷酸三钠溶液浸泡30分钟，能够有效降低种子带病毒的比例，减少辣椒幼苗病毒类疾病的发生。将种子冲洗干净开始催芽，用干净的湿毛巾或纱布包住辣椒种子，置于保温箱之中，确保箱内温度约为25至30摄氏度，每天将种子用清水漂洗一次，种子一般经过4至5天就会发芽。

2 大棚辣椒的播种

首先应在育苗床内灌足底水，等床内多余的水分慢慢下渗之后，在育苗床上撒细土，随后将经过催芽的辣椒种子播撒于育苗床之上，一般10平方米的育苗床需要用种150至200克，播种后在种子上均匀覆盖厚约1厘米的土层，土层上方可用稻草或遮光网来保持湿度和温度。通常3至5天后种子开始发芽，此时应经常检查苗床，超过70%的种子发芽后，应撤掉稻草或遮光网。

3 大棚辣椒的苗期管理

大棚辣椒的苗期管理，主要包括大棚通风、保温、保湿和防治病虫害等几个管理项目，辣椒萌发阶段所需温度为：白天30至32摄氏度，夜晚18至20摄氏度；辣椒苗期大棚的温度为：白天25至30摄氏度，夜晚15至17摄氏度。辣椒在苗期应重视育苗床的湿度，如果墒情不足，则用喷雾器为育苗床补水，保证育苗床湿度。当出苗率达到70%以上，应及时撤掉遮阴物，同时加强通风，将75%的百菌清可湿性粉剂2000倍液喷洒在辣椒苗叶面，防止辣椒出现猝倒现象。另外，辣椒苗期应保持表层土壤干燥，深层土壤以见干见湿原则来进行浇水。如有降雨情况发生，应及时放下农膜，避免雨水灌入育苗床。

4 大棚辣椒的定植

当辣椒苗龄达到30天后，株高大于8至10厘米，茎粗在0.2至0.3厘米，叶片超过5至6片，并出现分支和现蕾现象时可以进行定植。定植前应在每亩土地中施入2000至3000公斤的腐熟农家肥和20至30公斤复合肥，并翻地约30厘米。辣椒定植的行距通常为50至60厘米，住居为30至40厘米，采用单行方式来进行种植。定植时应剔除掉病苗和弱苗，每亩地定植不宜超过3000，保证辣椒苗能够有足够的生长空间。

5 大棚辣椒的田间管理

5.1 温度管理方面

在定植后的7天中，辣椒苗管理以保温为主，温度控制在20至25摄氏度，夜间温度不能低于10摄氏度，如气温过高，应及时掀开农膜通风换气，通风一般在白天温度较高时进行，在15至16时后，需将农膜覆盖，结束通风。

5.2 肥水管理方面

辣椒属于耐旱植物，因此应重视辣椒大棚的水分管理，辣椒苗定植后，应浇足底水，缓苗后无需进行浇水，如苗情出现缺水现象，进行适当灌溉，但不要大水漫灌，防止辣椒因浇水过多而出现减产情况。应适当在辣椒苗开花阶段保持土壤湿润，在辣椒结果后，需适当控制浇水量，浇水过多会导致辣椒烂果。在施肥方面，辣椒苗成活后，其根系吸收力较强，因此可以施放1至2次肥料，促进辣椒苗快速生长，当辣椒进入开花阶段，需适当减少氮肥的施放，加强对辣椒苗施放磷钾肥，当辣椒苗的根系吸收力减弱时，可以进行叶面追肥，将0.3%磷酸二氢钾与0.2%高效复合肥每隔7天喷洒在辣椒叶面之上。

5.3 植株调整方面

在种植辣椒时，应注意修整辣椒的株型，促进辣椒高产。对于生长态势较差的辣椒植株，应将1至2层花蕾提早摘除，保证辣椒中期挂果。果实形成阶段，为确保辣椒果实顺利成长，应将植株顶芽和剩余花蕾摘除。大棚辣椒在生长过程中，其早期花蕾极易出现落蕾现象，可以施放0.001%至0.002%的2.4-D，2.4-D作为一种植物生长调节机，能够促进植物花蕾生长，可采用浸花法或涂花法来进行施放，同时要对辣椒植株进行培土，摘除植株中的老叶，便于辣椒通风透光，防止大棚辣椒落蕾。

6 大棚辣椒的病蟲害防治

大棚辣椒种植管理过程中，病虫害防治尤为重要，由于大棚内温度较高，导致病虫害可以越冬繁衍，影响大棚辣椒的产量。大棚辣椒主要的病害包括：炭疽病、灰霉病、根腐病、辣椒疫病、青枯病、病毒病等等，其虫害主要有：蚜虫、蓟马虫和田鼠。在防治大棚辣椒病虫害时，应以预防为主，采取综合防治的方式，以确保辣椒健康生长。在辣椒种植前，需做好清园工作，最好能够轮作种植，防止病菌连续侵染作物，并做好种子消毒工作，尽量选择一些优良品种，使种子的抗病虫害能力得以提升。种植辣椒时，可以利用防虫网，能够有效避免虫害的发生。辣椒定植过程当中，要保护辣椒根系完整，避免出现伤根情况，防止病毒通过伤口浸染，影响辣椒植株生长。另外，可以通过药剂来防治辣椒病虫害，在农药选择方面，应选择低毒性、低残留、高能效的新型农药，并根据病虫害的时间和情况，在发病初期进行农药施用，提高农药施用效果。

通过推行大棚辣椒高产栽培技术，上江镇农户辣椒产量有明显提升，提高农业劳动生产率，从而促进我镇现代农业的发展，实现农户的增产丰收。endprint