基于学生体验的“旅行社管理”课程改革教学效果评价研究

杨瑞

摘 要： 课堂教学效果评价是教师了解学生学习情况的有效手段，本文以“旅行社管理”课程改革的教学效果为研究对象，从学生体验的视角，通过六个维度进行调查，并得出结论：学生在内容理解、基本能力、总体效果三个维度上的反馈较好，在学生主体感知、互动交流感知两个维度上反饋一般，本课程应该在学生体验方面进行改进。

关键词： 学生体验 效果评价 旅行社管理

“旅行社管理”课程是旅游管理专业的核心课程之一，课堂教学作为目前教师主要的授课方式，其教学效果将直接影响旅游人才培养的质量。学生评教作为一种有效强化教学效果的方法，在高校广泛实施，传统评价主要针对的是教师的教学态度、教学内容、教学能力和教学方法等方面，忽视学生作为教学主体的主观体验。这种评价不能全面而客观地反映教学的整体面貌和水平，所以改革势在必行。本文从学生体验的角度设计“旅行社管理”课程课堂教学的评价表，并且在教师授课班级的学生中进行了调查。从学生“学”的视角检验课程的教学效果，这种评价模式为未来的旅游管理专业课程评价提供了一种新的选择。

1.研究综述

在国外高等教育学习领域的学生体验研究中，澳大利亚的大学生课程体验问卷CEQ的有效性和可信度获得较高的认可，该调查以课程为单位，调查结果主要用于质量的审视及课程质量的提高，问卷中共包含教学内容、基本技能、总体满意度、毕业生质量、学习资源的获得、学习化社区等11项指标，其中教学内容、基本技能和总体满意度是必须包括的三大核心指标，CEQ基于学生视角设计指标，评价的是学生对课程的体验和学习的收获，这样的评价思路能较好地体现学生对教学的评价，而非单纯地评价教师，从而避免因主观的情感偏好而产生的非理性评分[1]。

在国内有一些学者进行了有关大学生学情状态或教学质量评估的相关课题。闵敏借鉴了澳大利亚CEQ的理念和思路，从基本能力、总体效果、效果改进、学习主体感知、互动交流感知、内容理解感知六个维度对课堂教学效果进行设计[1]；朱慧娟通过对国内不同地区的学校、同一地区的不同学校、同一学校的不同专业及不同性别的学生对影响课堂教学效果的调研，运用因子分析法得出了课堂教学中对学生满意程度有显著影响的因子，建立了基于学生满意度的课堂教学效果评价模型[2]；孙玉荣运用AHP分析方法，研究了影响课程教学效果的相关指标，构建了指标层次结构模型，建立了课程教学效果评价指标体系，通过计算加权平均分实现了课程教学效果评价[3]。“旅行社管理”课程将借鉴以上相关文献的研究方法，结合本课程的教学实际设计问卷进行调研分析。

2.研究方法

本次问卷从“学生的基本能力、教学总体效果、教学效果改进、学生的学习主体感知、师生互动交流感知、学生对教学内容的理解感知”六个维度，共设计了19个问项，并且在2016年6月，我们对14级旅游管理专业三个班的130个学生发放了问卷，其中回收有效问卷124份，回收率达到95%。

3.教学反馈评价

教学反馈评价主要包括“学生的学习主体感知、师生互动交流感知、学生对教学内容的理解感知”三个维度，学生的学习主体感知主要是了解教师所授内容是否让学生真正体验到以学生为主体的课程教学行为；师生互动交流感知用于了解课程教学过程中师生互动交流、学生间讨论合作是否得以体现；学生对教学内容的理解感知则用于了解教师授课时所讲解的内容是否清晰易懂，并激发学生的学习兴趣[1]。

3.1学生对教学内容的理解感知评价

学生对教学内容的理解感知主要包括五个问项，调查结果显示，能跟上课程教学进度并明白教学内容的学生占90.3%；认为老师在课程之初就明确对大家期望的学生占90.3%；对老师讲解的内容不感觉到困难的学生占88.7%；对本课程感兴趣的学生占69.4%；能清楚了解每次项目作业的要求和目标的学生占62.9%。调查结果说明大部分学生对本课程的内容理解较深刻。

“旅行社管理”课程进行课程改革之后，教师对教学内容和授课方式做了很大的调整，并根据本门课程实践性强的特点，引入了项目化教学的新理念。在重点章节之后我们通过任务的形式对学生进行项目训练，并以小组为单位开展市场调研。任务完成之后，项目组组长进行PPT总结汇报，学生之间进行讨论，然后教师点评，最终每位同学根据讨论的结果修改并提交作业。这样做的目的是培养学生的实践动手能力和团队协作的精神，加深学生对理论知识的理解。课程共设置四个项目：一是“旅行社行业现状调查分析”，此项目要求学生深入本市各种类型的旅行社中，对其产品服务销售和运营状况做全面了解，从而使学生对旅行社行业有感性认识；二是“旅行社产品设计”，此项目要求学生根据所学理论和市场调研的情况，设计出符合旅游者需要的产品线路，并制作成图文并茂的旅游宣传单或宣传手册；三是“旅行社产品促销”，此项目要求学生根据所设计的产品及市场需求特点，有针对性地选择销售渠道，制订促销方案；四是“旅行社行业热点问题分析”，此项目要求学生能通过网络等各种形式搜集相关资料，对行业现象和问题做深入分析，并能找到解决的方法和途径。同时针对学生旅行社行业信息面狭窄的问题，教师在上课时利用十分钟时间做简短的旅游行业新闻介绍，通过教师对旅游行业新闻的精心选择和解读，拓宽学生的行业视野。在考核方面，我们采取过程考试的方式，以学生课堂表现和项目任务完成的情况为标准给学生打分，真正体现了学生学习该门课程的实际情况。这种模式突出了教学中的实践环节，能够提高学生的动手能力，使得学生由过去的被动地“听”到主动地“做”，相对于传统的教学，学生的作业量加大了，难度加大了，对于教师而言，工作量也大幅增加，但是从本次课程调研的学生对教学内容的理解反馈数据来看，授课形式的改变并未对学生教学内容的理解带来困难，说明课程改革在教学内容和形式设计方面是合适的。

3.2师生互动交流感知评价

师生互动交流感知主要包括两个问项，调查结果显示，79.8%的学生认为老师能及时指正并反馈自己作业中出现的问题或不足；64.5%的学生认为在课程学习过程中老师会鼓励并提供机会方便同学们之间的讨论。总体上学生对于作业的反馈情况良好，但在鼓励和给学生创造机会讨论这个环节上反馈情况欠佳。

本课程的作业以项目任务的形式给学生布置，首先学生通过调研形成观点和初步的方案，由项目组组长整理后集中在课堂上进行汇报。教师根据学生汇报的情况组织学生讨论，给出修改意见。学生修改后再提交正式方案。教师批改后打分并给出书面意见，同时在课堂上对学生的项目完成情况做总结，优秀的项目作业将当场展示，教师会激发学生的创新意识，这样做加深了学生对项目意义的理解，每位同学都能得到老师的指导。但在具体交流讨论的过程中，由于考虑到课堂教学时间有限，需要讨论的问题很多，学生在陈述过程中往往抓不住重点，因此教师会中途打断学生的介绍，通过对学生的提问直入主题，虽然避免了学生讨论过程中的跑题现象，提高了讨论的效率，但这种做法却在某种程度上挫伤了学生表达观点的积极性，导致互动的效果没有达到预期的理想程度，今后教师会继续改进。

3.3学生的学习主体感知评价

学生的学习主体感知主要包括三个问项，调查结果显示，75%的学生认为老师会努力使课程变得有趣以提高学习兴趣；50.8%的学生认为老师能设法了解学生在课程学习中遇到的困难；38.7%的学生觉得老师能主动听取学生的想法和建议。这说明教师在增加课程趣味性方面做的工作得到了学生的基本认可，但在了解学生学习困难及主动听取学生想法和建议方面的反馈不尽如人意，有58.9%的学生反馈欠佳。

此结果与师生互动交流感知的结果相互印证，主要原因是在课堂项目作业讨论过程中，教师未能听学生完整地表达观点，有中途打断的现象，导致学生在这一问项上打分不高。另外，虽然教师在课前对项目任务从内容和格式上提出了详细的要求，也提供了相关模板以供学生参考，但从数据结果反馈来看，有近一半的同学在理解项目任务的内容及做法方面依然存在或多或少的困难，教师在这方面未能全面了解并及时给予帮助，因此教师应该反思导致这种结果的原因并予以改进。

4.教学效果评价

教学效果评价主要包括“学生的基本能力、教学的总体效果和教学效果改进”三个维度，学生的基本能力是了解教师教学行为带给学生学习的过程性体验；教学的总体效果是了解课程教学使学生形成的收获性体验；教学效果改进是了解非选择性反馈的形成对教学改进的感知[1]。

4.1学生的基本能力评价

学生的基本能力包括三个问项，调查显示，通过项目任务的训练，84.7%的学生从中得到了能力的锻炼；通过课程学习，97.6%的学生有所收获。学生分别在实践操作能力（26.2%）、专业知识面（23.2%）、思维方式（18.2%）、学习能力（16.8%）、沟通表达能力（10.3%）和自信心（5.3%）方面得到了提高。数据表明学生在学习过程性体验方面反馈较好，尤其在实践操作、专业知识、思维方式三个方面的能力表现突出。

以上结果说明学生对于项目化教学方式是认可的，并从这种教学模式中得到了较大的收获，与传统教学相比，项目化教学使学生在市场调研能力、综合分析能力、方案策划能力、产品设计和平面设计能力方面都得到了锻炼和提高。

4.2教学总体效果评价

教学总体效果包括两个问项，结果显示，87.1%的学生对本课程表示满意，85.4%的学生认为学习本课程对自己未来工作或生活有所帮助。总体来看，学生对课程满意度较高，收获性体验较好，本课程教学改革达到了良好的效果。

4.3教学效果的改进

在对学生进行调查的过程中，我们收集到了75名学生的书面反馈意见，主要涉及的内容包括学生对课程喜欢和认同的方面和学生认为需要改进的方面，具体情况如下：

4.3.1喜欢和认同的方面

学生喜欢和认同的方面主要表现在教师的教学态度、教学方式和教学内容三个方面。例如教学态度，学生普遍认可教师认真负责耐心严谨的教学风格，讲课充满热情有活力，不乏幽默，感染力强；认同教师独特的教学方式，喜欢以项目小组的形式开展教学活动，互动气氛好，项目任务明确，有具体的要求和规范；喜欢过程考试，因为这种考试模式避免了传统考试中的死记硬背；在教学内容方面，很多学生对课堂10分钟教师的旅游行业新闻介绍给予了积极的肯定，认为形式新颖，内容的选择使学生能深入了解行业最新发展动态并拓宽了眼界；教师布置的项目作业极具挑战性和实践意义，能使学生各方面能力得到提高，作业中出现的问题教师也能及时地纠正和指导，对学生未来的发展很有帮助，用学生的话说：“上老师的课，虽然‘很痛苦但也很快乐！”学生的体验是真切的，这些意见是教师应该继续保持的方面。

4.3.2加強和改善的方面

加强和改善的方面主要集中在教学内容上，学生普遍认为最需要加强和改善的是课堂交流讨论环节，希望教师在学生做汇报的时候，不要中途打断学生，应该等学生陈述完观点后再提问题；其次，教师应该加强线路设计环节，降低限制，多肯定和激发学生的创造性思维，给学生设计留有更多的发挥空间；再次，教师在理论知识的讲授方面应该加强，学生只有对知识点理解了，研究思路清晰了，才能有的放矢地进行项目训练，否则即使有模板可以参考，其项目任务完成的质量也达不到教师的要求；最后，有些学生提出应该适当地降低项目任务的难度和减少作业量，项目设计要考虑到学生的接受能力和可操作性。这些意见和建议应成为教师未来需要重点关注和改进的方面。

5.结语

通过学生本次对“旅行社管理”课程教学效果的评价，我们了解到了学生在本门课程学习过程中的真实体验，以及哪些是教师做得好的方面，哪些是不足的方面，这对于完善本门课程的教学体系，深化课程改革具有指导性作用。通过调查，值得我们反思的地方是，教师不能仅仅从“教”的角度考虑教学效果，还要关注到学生在学习的过程中的情感体验。在师生互动过程中要充分尊重学生的意见表达，及时肯定和激发学生的创新意识，积极而友好的情感交流比单纯追求解决问题的效率更重要，教师要保护学生的积极性，因为它是学生解决问题的动力和源泉。另外，如何处理好理论教学和项目训练之间的关系，依然是本课程改革继续努力的方向。

参考文献：

[1]闵敏.基于学生体验的教学反馈与课程教学效果评价个案探究[J].常州信息职业技术学院学报，2014，13（4）：25-30.

[2]朱慧娟.基于学生满意度的课堂教学效果评价模型研究[J].法制与社会，2008（9）：313-314.

[3]孙玉荣，彭金波.基于AHP的课程教学效果评价指标体系研究[J].湖南工业大学学报，2010，24（5）：87-88.