“杨小厨”牌锅贴儿

杨雅淇

写作文难吗？不难的话，和爸爸妈妈一起来写作文吧！难的话，也和爸爸妈妈一起来写作文吧！《亲子同台》栏目热情邀请你和爸爸妈妈一起写作文噢，酷吧？！

栏目要求：同学们和爸爸妈妈同时写作文，爸爸或妈妈可以与孩子写一样的题目或相同的题材，比如写同一件事，写同一个人，写共同的经历，或者写同样的话题，等等。同时也请爸爸或妈妈写上和孩子一起完成作文的过程、感悟、得失等。

看到这则启事的同学，赶紧邀请爸爸妈妈一起参加吧！看到这则启事的爸爸妈妈，欢迎参与，和孩子一起写作，在提高孩子作文水平的同时陪伴孩子快乐成长吧！这里，先向认真参与孩子教育的爸爸妈妈致敬！

家里剩了一些馄饨皮，老妈说干脆教我用馄饨皮做锅贴儿吧。我当即答应，因为我马上想起在饭店吃过的锅贴儿，焦香的底皮，鲜美的馅料，好吃得根本停不下来！

说干就干，我按老妈说的步骤开始准备食材，小半碗精肉馅，一小绺韭菜，切几片姜剁碎备用。韭菜择好洗净切碎后连同姜末一起加入到肉馅中，然后加一小勺明油和味极鲜酱油，少许香油和盐。接下来是非常关键的一步，那就是保持一个方向旋转，将馅料搅到均匀黏稠。

接下来就可以包锅贴儿了，此时，我暗自高兴，因为我平时包饺子时总是露馅，原来我是包锅贴儿的行家呀——锅贴儿者，两头露馅是也！谁知，我高兴得太早了，买来的馄饨皮上沾着一层滑滑的淀粉，很不容易捏上口，别说两头露馅，我包的锅贴儿简直是四面透风啊！……