空间电场对上海青生长与营养成分及效益的影响

周娜娜++康小平++何仲++王燕

摘要 以上海青蔬菜为试材，研究了空间电场对上海青的生长、营养成分、产量表现及效益的影响。结果表明，空间电场提高了上海青的株高、地上部鲜重、单株产量、总产量和商品率等指标；降低了茎粗、叶绿素含量、根冠比、VC含量、可溶性糖含量、纤维素含量和干物质含量；种植一季上海青可增加纯收益1.8万元/hm2。

关键词 上海青；空间电场；生长；营养成分；产量；效益

中图分类号 S634.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）20-0062-02

Effects of Space Electric Field on Growth，Nutrient Composition and Economic Benefit of Green Vegetable（Brassica rapa L. Chinensis Group.）

ZHOU Na-na 1 KANG Xiao-ping 2 HE Zhong 2 WANG Yan 1

（1 College of Life Sciences and Ecology，Hainan Tropical Ocean University，Sanya Hainan 572022； 2 School of Marine Information and Engineering，Hainan Tropical Ocean University）

Abstract Taking green vegetable as test material，the effect of space electric field on the growth，nutrient yield and economic benefit was studied.The results showed that the space electric field improved plant height，aboveground fresh weight，plant yield，total yield and commodity rate of green vegetable. But the stem diameter，chlorophyll content，root shoot ratio，Vc content，soluble sugar content，cellulose content and dry matter content were decreased. Planting a season of green vegetable under space electric field could increase net income 18 thousand yuan per hectare.

Key words green vegetable；space electric field；growth；nutrient components；yield；economic benefit

电场对植物的生长发育会产生一定的影响，近年来，关于空间电场调控作物的生长发育、预防病害的研究越来越多，其中番茄[1]、大麦[2]、葡萄[3]等作物在使用空间电场后，生长优势明显、产量增加，病害减轻。在空间电场调控作物光合作用机理、预防植物病害等方面也有研究[4-5]，但是对于蔬菜营养元素的含量变化方面的研究未见报道。上海青（英文名green vegetable，拉丁名Brassica rapa L.Chinensis Group.）又称为小油菜，是一种不结球小白菜，其种植面积比较大，学术研究比较全面，但是在空间电场下栽培的资料却未见报道。本研究旨在探讨安装空间电场对防虫网大棚内上海青生长、产量表现及营养成分、效益等的影响，为空间电场在蔬菜保护种植方面的应用、解决蔬菜的食品安全问题等提供一定的理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

上海青种子产自河北省青县兴运种苗蔬菜种子站。植株特性：株高24 cm，开展度30 cm，产量达45 t/hm2。在海南的气候条件下從播种至收获需50～60 d，防虫网大棚内1年可以收获4季，每季休闲1个月。……