便利店：一座城市的眷恋与认同

王越

一座城市便利店的发展程度和品牌分布特点，某种意义上代表了这座城市的商业特质，甚至这座城市里，人的气质。

品牌便利店占比碾压北京深圳，这便是“魔都之风”。

每当谈及便利店话题，上海都是一座绕不开的城市。

哪怕上海的便利店人均密度低于深圳；哪怕在中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店指数”中，上海连续两年没有进Top10，依然不妨碍这个行业每次出新闻，上海便利店都要被拿出来谈论一下，比如这样的描述——《罗森进驻南京遭疯抢，上海人瞬间幸福感爆棚！》

这很正常，因为品牌是最容易产生忠诚度和记忆度的，而在上海上万家便利店中，连锁品牌便利店和非连锁品牌便利店已经达到了势均力敌两分天下的态势。

这个数字在深圳和北京是怎样的？相关数字显示，北京和深圳的连锁品牌便利店的占比都只有整个便利店数量的三分之一。

所以，自从上世纪90年代现代便利店模式在“魔都”出现以来，遍布街头巷尾的便利店不仅是很多上海人生活中不可或缺的一部分，更是上海这座城市的生活舒适度和洋气度碾压其他城市的象征。

星云密布中的秘密

不得不说，一座城市便利店的发展程度和品牌分布特点，某种意义上代表了这座城市的商业气质，甚至这座城里，人的气质。

上海联华罗森有限公司总经理张晟就是这么描述最容易走进便利店的人群：“独身、年轻、受过良好教育，新上海人。喜欢用好东西，租在市中心一间20世纪90年代的老式公房里。……