口干病人切莫慌，五汁枸杞帮大忙

王俊仁

姥姥留下来的食疗偏方——

口干是干燥综合征的主要症状之一，通常指自觉口中干燥少津，但不欲飲水，或即使水不离口也不解渴。口干往往唾液减少，患者吞咽干性食物十分困难，舌及口角开裂疼痛，难以忍受，易生龋齿。

中医认为口干多由肝肾阴虚、津不上承引起，或由热盛津伤、煎灼津液所致。

偏方1：五汁饮

材料：梨100克，荸荠50克，莲藕50克，麦冬10克，芦根20克。

制作：①将梨、荸荠、鲜藕洗净后去皮，切碎备用。

②麦冬与芦根洗净后切成小块备用。

③将以上5种食材混合后，用榨汁机榨取汁液即可。

食用方法：将此五汁饮当茶饮用，口干缓解后酌减。

姥姥点评：

五种汁都是甘寒、清凉、养阴之品，故具有清热生津、除烦止渴的作用，能有效缓解口干症状。五汁饮冷饮、温服均可，因其含糖，轻型糖尿病者可适量食用，重型者宜少量食用。

偏方2：嚼服枸杞子

材料：枸杞子适量。

食用方法：枸杞子洗净后，晾干。晚饭后1小时，取枸杞子一粒含在舌心上，几秒钟后，就会从舌根生出津液，解除口中干渴。

姥姥点评

每日嚼服枸杞子30克，嚼得越烂越好，如此持续数日，直至口干缓解。老年人因津液分泌减退而感到口干者尤为适宜。

食材功效

梨汁能清六腑之热，生津润燥、止咳喘、益肺化痰、养肺阴；荸荠甘寒，清热止渴、消食化痰；藕汁凉血止血、清胃除热；麦冬甘苦微寒，养阴生津、润肺滋胃、清心除烦；芦根甘寒，清热生津、除烦止呕。五汁共用，生津而止咳，清热解暑，可用于治疗口干。

枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。其味甘性平，归肝、肾经，可滋肝肾阴、益精生津，从而固肾摄津，不让水分过分地丢失。诗人陆游在老年时，因口渴潮热、视物模糊，常吃枸杞治疗，因此作出“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。

医生叮嘱

五汁饮除可以预防上火外，糖尿病前期患者适量服用还可以减轻口渴症状，但怕冷、大便稀等人，则不宜饮用。

由于枸杞温热身体的效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人最好别吃，孕妇应当慎食。另外，枸杞虽然可以消渴但也属高糖食材，糖尿病患者应在医生指导下食用。

健康小常识

口干患者每日饮食应做到干稀结合，尽量多喝汤水，不宜食用过咸及辛辣食物。日常生活中应多吃酸味的新鲜蔬果，如山楂、杏、猕猴桃、草莓等，它们富含粗纤维，可以有效刺激唾液腺分泌。但有胃病或胃酸分泌过多的老年人不宜采用此办法。endprint