“超级植物”在哪里

张燕

恩赛特蕉简直无所不能

即使没玩过风靡一时的游戏《植物大战僵尸》，我们依然很容易在现实生活中感受到“超级植物”的魅力。它们和游戏中的植物不同，有些甚至一直在改变我们的生活。

攻破饥馑的堡垒

民以食为天，植物撑起大半边天。

日前传来的好消息是，“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平团队选育的超级杂交稻品种“湘两优900（超优千号）”又创纪录，经检测实现平均亩产1149公斤，创造了世界水稻单产的最新纪录。

“超级水稻”和绿色革命为粮食安全提供了坚实的保障。我们每天食用的粮食和蔬菜都是一步步从野生品种中培育和改良出的“超级植物”，其“超级”之处体现在产量和生长条件改善等方面。

随着人类几千年来的逐渐改良，这些生存条件与农田大相径庭的野生植物增强了对虫害、病害、盐碱土壤和气候变化的抵抗能力。就像袁隆平曾经做的，农学家们也试图将农业作物与其野生近亲进行杂交，使之在具备与后者相同抵抗力的同时，还能够具有高产等优势。

野生近亲作物资源最丰富的国家是巴西、中国和印度，分布密度最高的则是阿塞拜疆、葡萄牙和希腊。随着世界人口越来越多，这一作物杂交计划的价值不可忽视。

这场农业革命的背后，站立的是人类的英雄，在东方是袁隆平院士，在西方则是美国农学家诺曼·布劳格。

布劳格在墨西哥帮助建立了国际玉米和小麦研究中心。在研发了抗病虫害小麦之后，他意识到，配植矮生植物品种可以使农作物产生更多的果实。……