高职涉外旅游专业中小语种教学初探

章丹

引言

随着我国经济水平的飞速发展以及综合国力的不断提升，吸引着越来越多的境外游客来我国旅游。而入境游客除了英语国家之外，越来越趋向多元化，近年来从小语种国家来我国游玩的游客逐年增加。同时随着物质生活水平的提高，我国游客的旅游目的地不仅限于本国，很多人想走出国门，去外面的世界看一看，而且出境游目的地也越来越多、越来越广，以小语种国家如泰国、日本、韩国等地为目的地的游客越来越多。在这样的时代背景下，对旅游市场中涉外旅游人才的需求也日益旺盛，基于此，本校长沙民政职业技术学院外语学院开设有涉外旅游管理专业，本专业分为两个语种，即英语和韩语。本文将针对涉外旅游专业中小语种（韩语）教学中面临的问题和解决方案进行初步探索，以期对涉外旅游专业中小语种教学有所启示。

一、学情分析

目前长沙民政职业技术学院涉外旅游韩语方向学生的学习主要围绕语言学习的传统基础部分，也就是学习的内容大多是韩语基础的语言知识，学习内容比较重课内轻课外，重课堂理论教学，轻专业实践教学。学生学习的动机不够明确，学习时常常感到迷茫。且高職教育中的学生基本为20岁以下学生，这部分学习自主性不够，而且对于学习，特别是对于一门新语言的学习这样的枯燥过程没有做好长期坚持的准备，在学些的过程中很容易因无法坚持而半途而废的现象时有发生。进入高职学院接受高职教学的学生，大部分在高中的成绩不算是很好，他们所掌握的知识的深度和广度有所限制。而教材虽然以高职韩语教学为基础，选题多样，内容较为丰富，但是纯语言的文字性材料，单纯地依靠多媒体教学以及教师口述教学，学生很容易感觉枯燥，且基础语言学习阶段与旅游专业关联性不强，导致学生学习兴趣不够，从而学习效果不佳。另外，有一部分学生学习认真，能够掌握教师课堂上教授的知识，但是不敢开口讲，听力能力远远强于回话能力。

二、解决方案初探

针对本校涉外旅游专业韩语方向学生的学习问题，本文作者认为可以从以下几个方面入手来进行改善。

1. 教学内容选定

现有韩语语言基础教学中，教学内容与旅游专业关联性不强，内容主要侧重于字母、单词、语法、句子的学习，从而导致课堂内容枯燥，学生注意力无法长时间集中，同时因与旅游专业知识关联性不强，导致学生容易缺乏学习动机。所以，在教学内容的选定上，教师应该多选择一些与旅游专业相关的内容。在韩语基础学习部分可以选定一些简单的导游与游客之间的对话、旅游日常用语、风景介绍词汇、酒店相关的简单会话、简单的景点介绍等专业性强的内容。让学生在学习语言的同时，融入旅游相关的情境与知识。并将学习的知识让学生表演或者让学生创作韩语对话，从而提高学生的学习积极性和课堂参与性。目前韩语教学中没有将韩语基础教育与旅游专业结合的基础简单教材，因此需要教师在教学过程中多花心思，搜索资料，必要时可以自行编写资料，以便于学生学习。

2. 教学方法的使用

在教学教学方法上，每位老师都有着自己跟别人不一样的具体教学方法，每个老师都有着自己的风格和特点。但是高职教学中涉外旅游专业的小语种课程在教学方法上是存在一些共性的。在课堂教学中，首先应与实践相结合开展教学活动，这与上一点说到的教学内容的选定应与旅游专业相关是相呼应的，也就是说教师在课堂上应该根据实践中可能出现的情况选择教学内容，然后让学生根据相关内容运用语言知识进行实践。尤其是要把培养学生在实际语境中的交际能力作为小语种教学的核心指导思想，避免学生学习哑巴韩语。其次，教师在课堂教学过程中应避免长时间传统的讲授，应该要设置活动或者任务，让学生充分参与到课堂活动中来，这样才能更好地提高学生课堂参与度和学习热情。因为对于基础相对薄弱的高职院校学生来说，枯燥的传统教学方法不利于激发学生的学习积极性和课堂参与度。

3. 实训室的活用

现有的涉外旅游专业小语种教学基本是在多媒体教室进行，上课时教师播放PPT，有时也会穿插一些音频、视频的播放，但是这些在十年前来说较为先进的教学辅助手段慢慢的不能满足高职专业教育的需求，因此学校现在在不断加大专业实训室的建设投入。以后的语言基础教学要多利用专业实训室，如3D旅游实训室、语音听力实训室、导游模拟实训室、中西餐厅模拟实训室等等。通过这些多种多样的实训室，让学生在校内就可以切实感受到旅游景点的真景，模拟导游、酒店服务人员进行模拟实训。基础语言教学在这样生动、逼真的环境中进行，可以极大地提高学生的学习积极性，通过在实训室的实践教学，一方面可以提高学生的韩语语言表达能力，另一方面可以让学生了解更多更真实的旅游专业知识，让学生在玩中学、学中玩。

4. 校企合作

高职教育的主要目的是实现各个专业的对口就业，为社会提供更多优秀的人才。目前的情况看来，高职教育活在象牙塔中的模式已经不能培养出适合社会、服务社会的人才了。高职教育中的涉外旅游专业更是如此，必须要“走出去”，与实实在在的企业、学校进行交流与合作，进行资源共享，共同培养人才，实现“双赢”式的发展。“订单式”培养人才策略已经涌现，学校与企业携手，打造企业或者社会真正需要的人才，这样才能真正实现高职教育的本质与作用。因此，教师在教学工作之余，也应该多走出去，访问企业或者学校，实现与企业之间的友好沟通与合作。同时，针对小语种方向，可以与对应国家的企业或者学校进行洽谈合作，让学生不仅能走出校园，还能走出国门。

三、总结

综合以上内容，本校涉外旅游专业韩语方向的在教学过程中存在学生学习积极性不高、学习内容专业贯通性不强、教学方式单一等问题。针对这些问题，本作者认为可以从教学内容的选定、教学方法的使用、实训室的活用、校企合作等方面来进行改善。高职教育的本质和目的是为了为社会输送更多的优秀适岗人才，作为高职教育的一员，应该不断发现问题并在实践中解决问题，以实现专业更好地发展。

参考文献：

[1]陈茜，初探在日语泛读课程上开展指导学生自主学习教学改革试验，创新教育，P124

[2]宋璐，高职学院涉外旅游专业外语教学中的问题解析，教育科学，2015年第七期，P224-225endprint