现代信息技术在我国农产品质量安全监管中的应用

王小为

摘 要：当前，随着信息技术的发展与应用范围的提升，各行各业在新时期的发展过程中都逐渐开始重视起信息技术的应用，提高生产效率与管理水平。信息技术为提高我国农产品质量安全监管的水平带来了新的机遇。本文立足于当前我国农产品质量安全监管中存在的问题，阐述了信息技术在农产品质量安全监管中的具体应用对策，从而提高农产品的安全监管效率与水平贡献力量。

关键词：信息技术；农产品；质量安全；监管；应用

随着我国社会发展水平的提升，人民生活水平也都得到了提高，对食品安全问题的关注也越来越重。当前，我国对农产品质量的安全监管工作中还存在一定的弊端，与发达国家的管理水平相比，还存在着一定的差距，没有建立完善的农产品质量安全管理体系，也没有统一的生产技术标准。产生这些问题的原因之一就在于对农场品的质量安全把控力度仍然不够。而当前在信息技术的发展与普及越来越快的同时，各行各业越来越重视信息技术的灵活运用。

一、当前我国农产品质量安全监管中存在的缺陷

当前，我国还没有建立起一套科学完善的农产品安全监管体系，虽然在21世纪以来，我国对农产品质量监管的重视程度逐渐增加，但是由于时间还比较短，所以没能够形成规范化的质量监管体系，这直接导致我国农产品质量监管中还存在许多弊端与隐患。

1.对农产品的生产环境的监督工作存在缺失。农产品的产地环境是决定着农产品质量的关键性因素之一，当前，对农产品生产环境的监管是农产品质量检测的重大缺失之一。农产品的生产环境如果出现了工业污染入侵、生活垃圾乱放的情况，或者是农药化肥的施用不符合标准，将会严重影响农产品的质量。

2.农产品安全标准化水平较低。当前，我国对农产品的质量监管建立的标准比较少，种类不够齐全，而且在制定过程中存在很多缺陷，进行修订的速度迟滞，导致有许多农产品质量标准在当下已经不太适用，严重降低了标准的实践操作性。

3.农产品质量安全监督信息体系不完善。农产品的生产过程中存在的生产环节众多，存在客观上的复杂性，也为管理过程增加了难度。许多农产品的生产经营过程中不能够完全按照技术标注的要求来完成，而当前随着信息技术的发展，不完善的农产品质量安全信息体系将为消费者带来安全隐患，也不利于整个行业的长远发展。

二、進一步加强农产品质量安全信息化体系建设的建议

如上文所说，当前我国的农产品质量安全监管中还存在着一些弊病，本文主要通过依赖于物联网技术与3G无线通信，实现农产品质量安全信息化系统的建立，为具体的监测工作人员提供精确的实时信息，从而提高我国对农产品的质量安全监管水平。

1.全国农产品质量安全监测信息系统。当前，在信息化农产品质量监管的具体应用过程中，主要可以应用到整体的安全信息系统建立过程中。所以，可以建立行政管理机构，通过建立起信息网络平台，来实现信息数据的即时收集、沟通共享、信息分析等等，使质量检测工作能够以层次化与系统化的方式有条不紊的进行，同时也能够使每一项细微的工作能够更加具有细致划分的预留空间，从而提高质量安全管理的效率。

2.国家农产品质量安全监测信息平台和以行业为划分的数据监测中心。通过对物联网以及3G信息技术的利用，从而可以实现对实时信息的收集与共享，为建立国家农产品质量安全监测信息平台提供了可能。这一平台可以对全国范围内的农产品质量信息进行统一收集与处理，转变当前的监测工作模式，从而将种植业、畜牧业、渔业的行业内部数据进行共享，各地方的农产品监测信息可以及时上传、分享、查询，从而组成一个全国范围的农产品质量安全监测平台，通过海量的数据收集整理为每一个平台使用者可以对从农产品实现无门槛的查询，提高信息的透明化程度与查询方便程度，还可以根据行业类别来分别对种植业、畜牧业和渔业建立起专门的数据中心，方便建立以门类为区别的安全质量检测标准。

3.全国农产品质量追溯信息化系统。如上文所述，由于市场上流通的农产品来源渠道难以监管的问题导致难以对农产品产地与流通源头进行监管，一旦发现有质量问题的农产品想对相同批次的农产品进行管理或溯源追求就成了很大的难题。所以对农产品质量安全监测的工作可以通过物联网与贴条码的手段，从而对农产品的产地、运输、存储、营销、食用等全过程的进行追踪监管，分析质量出现问题的环节，从而做到提高农产品的安全质量监管力度与质量。

三、结语

农产品的质量安全问题是关乎国民生计的大事，提高农产品安全监测管理力度与水平是政府部门坚持为人民服务原则、履行行政管理职能的重要变现。所以，通过信息技术水平的发展提高当前对农产品质量的监测水平具有重要意义，是民生之基石，也是保障社会平稳长久发展的根本保障。

参考文献：

[1]章力建，王文生，胡育骄.现代信息技术在我国农产品质量安全监管中的应用[J].中国农业科技导报，2010，10（06）：5-9.endprint