吐温-80存在下用偶氮胂-Ⅲ分光光度法测定钙

李晓东

(1.吉林建筑大学 松辽流域水环境教育部重点实验室，吉林 长春 130118；2.吉林建筑大学 基础科学部，吉林 长春 130118)

吐温-80存在下用偶氮胂-Ⅲ分光光度法测定钙

李晓东1,2

(1.吉林建筑大学 松辽流域水环境教育部重点实验室，吉林 长春 130118；2.吉林建筑大学 基础科学部，吉林 长春 130118)

研究了吐温-80存在下偶氮胂-Ⅲ(ASA-Ⅲ)与Ca2+的显色反应。在pH=9.3的碱性介质中，Ca2+与ASA-Ⅲ形成n(Ca2+)：n(ASA-Ⅲ)=1∶2的蓝色配合物。该配合物最大吸收波长位于652 nm处，Ca2+质量浓度在0.1～1.2 μg/mL范围内遵守比尔定律，方法表观摩尔吸光系数ε652 nm=3.17×104L/(mol·cm)，检出限为25 ng/mL，40种共存离子的存在对测定无影响。方法用于土豆、面粉、大米、豆粉等食物样品中钙的测定，简便、快速，测定结果与原子吸收光谱法测定结果基本吻合，较为满意。

分光光度法;偶氮胂-Ⅲ;吐温-80;食物；Ca2+；测定

钙的测定方法有原子吸收光谱法[1-3]、电感耦合等离子体-原子发射光谱法[4]、离子色谱法[5-6]、荧光光度法[7]，但这些方法仪器价格昂贵，操作复杂。极谱法[8-9]等也可用于钙的测定，但基于汞蒸汽有毒和汞电极在较正电位下易被氧化等原因,使用的越来越少。分光光度法具有操作简便、实用等优点，可用于测定钙[10-12]，但测定灵敏度及选择性存在一些问题，测定结果不很理想。

偶氮胂-Ⅲ为不对称变色酸双偶氮衍生物，全称为2，7-二(2-胂酸苯偶氮)-1，8-二羟基-3，6-萘二磺酸，呈酸性，可用于测定稀土元素[13]。有吐温-80存在条件下，在pH=9.3的NH3-NH4Cl碱性缓冲介质中，Ca2+与ASA-Ⅲ发生显色反应，可用于测定Ca2+。吐温-80对该体系具有增敏作用。试验研究了在有吐温-80存在条件下，ASA-Ⅲ与Ca2+的显色反应并用以测定几种物质中的钙。……