穿越千年时光慢游台儿庄古城 感受中国年味

2017-12-28 09:20
旅游世界 2017年12期
关键词:柳琴羊汤竹马

场景宏大的乾隆巡游,技艺精湛的舞龙舞狮,悠扬动听的民间曲艺,美味可口的特产佳肴……台儿庄的年,热闹祥和、幸福满溢,是历史记忆中“过年”最原始纯真的模样。

明清年间,台儿庄“商贾迤逦,夜不罢市”,乾隆每下江南,便要在台儿庄登岸巡游,有感于繁荣的商贸,来往的舟楫,在台儿庄题下“天下第一庄”。古城将这一段父老乡亲们津津乐道的历史排成了大型情景剧,乾隆、皇后、刘墉、台儿庄漕运官等历史人物悉数亮相,重现了当时乾隆摆驾、刘墉进言、偶遇喜事等场景。观众们被这精彩的剧情吸引,常常都忘了叫好。

除了乾隆巡游,景区里还有一大特色演艺项目,便是清末盛行却曾消失30余年的民间舞蹈——竹马会。竹马,是用竹篾扎成马的形状,外蒙红、黑、赤、青、白等多色绸布,绘成一匹匹活灵活现的“竹马”。演出时,竹马的前节挂在演员面前齐腹高处,后半部安置在背后腰椎处,看起来演员就像真的骑在马上。据了解,“竹马会”在台儿庄运河两岸有着数百年的传承,后因故消失,经过当地文化部门的辗转努力,这一技艺终在台儿庄古城得以复演。围观的小朋友好奇的摸着竹马,一阵欢声笑语。

演艺项目精彩纷呈,民间手艺人更是不甘示弱。挑幡、捏糖人、打手鼓、吹玻璃、甩鞭子、现场作画……更有演员cosplay成齐天大圣、锦衣卫、江左梅郎等等,与游客亲切合照。散落在古城中的这几十位民间手艺人,仿佛是游玩过程中的一颗颗“彩蛋”,正静待游客去发现探索。

在古城船型街的戏台上,有一位唱戏的艺人,别看这一人一琴的简单配置,咿咿呀呀的唱腔,这可是大名鼎鼎的第一批国家级非物质文化遗产——柳琴戏。

柳琴戏,是山东著名的地方戏种,又名“拉魂腔”,据调查和有关资料记述,枣庄一带是拉魂腔的发源地。这种戏最大的特点,便是女唱腔明快活泼,尾音翻高八度,又有花腔相伴,具有摄人魂魄的魅力,因此得名“拉魂腔”。据了解,柳琴戏演员每日在此循环表演,每场都有不少游客驻足聆听。

说到过年,就不能不提到“吃”,古城内有美食街和小吃街,大饱口福绝不只是说说而已。当然,这里更有十分正宗的两种“非遗级”大菜——西集羊肉汤和枣庄菜煎饼。西集羊肉汤,肉质鲜嫩,汤色乳白,其味醇香鲜美毫无腥膻之气。数九寒冬,正是喝羊汤进补的大好时节。餐前端上来的一盆羊汤,往往转过一圈便只剩盆底,一碗羊汤下肚,一天的寒气便散去,周身都暖和起来。

有了鲜美的汤,更要有可口的主食。枣庄菜煎饼的名声早已传播在外。枣庄菜煎饼通常用粉条、豆腐、韭菜、白菜等各种常见的蔬菜做馅,煸炒至半熟,收起来放到一层煎饼上,再盖一到两层煎饼,用文火反正煎烙至色泽金黄便可。刚做好的菜煎饼色泽鲜亮,香气四溢,外酥内软,真是“色香味”俱全。

在古城慢慢的游玩一天,每個人的脸上都洋溢着幸福的笑容,或许这才应该是“过年”带给人们的感觉。现代社会快节奏和高压力的生活,已经让人们丢掉了太多的初心,过年是中华民族最重要的节日,台儿庄将致力于为游客还原一个最纯真最欢乐的“中国年”,将这一节庆习俗传承下去,将“过年”中所蕴含的传统文化发扬光大。

2018年台儿庄古城贺年会即将到来,在这期间,古城内的一系列文化演艺活动持续不断,年味将会越来越浓,更有许多令人惊喜的年节娱乐与互动活动期待着各位游客的光临。

如果你想逃离世俗的压力,如果你想全方位放松身心,如果你想体验传统的“过大年”气氛,别犹豫了,来台儿庄吧!这里让你明白,什么是真正的“红红火火中国年”!

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