湖北省荆门市葡萄产业销售现状析

赵历寒

【摘 要】荆门葡萄种植区主要分布在鄂中汉江流域，在土壤深厚肥沃，气候适宜的彭敦、漳河、沙洋、冷水等几个个乡镇，种植户超过1000户，截止目前，全市县葡萄栽培面积3.2万亩，挂果面积达到1万亩，产量3万吨。生产水平逐步提高，优果率超过75%。

本文对湖北省荆门市葡萄种植业进行了研究和分析，指出了荆门地区葡萄产业的规模。在发展过程中遇到的问题，讨论了需要解决的措施，以及如何进行市场的拓展和销售。荆门葡萄产业的发展要有一个规模化、标准化的生产模式，这样才能使销售模式具有良好的市场竞争力。随着行业的发展和以后荆门葡萄发展壮大之后，不再因为销售问题而耽误了葡萄产业的发展。

【关键词】葡萄产业；生产与销售现状；营销思路

一、湖北省荆门市葡萄产业的概况

以湖北省荆门市的特色农产品葡萄为例，其种植面积是全省市州第三，种植产地约11万亩，葡萄亩均收益在1.5万元左右，高的突破了3万元。荆门市葡萄产业公司3个，种葡萄的农户将近2万户，葡萄合作组织达到14个，葡萄协会1个，通讯网络基本覆盖全县葡萄种植村，葡萄产业发展状况可观。

（一）主要特点有

1.葡萄特色产业正在形成：从种植业规模来看，葡萄园所占整个荆门葡萄种植面积的很大比例。

经济效益逐步攀升：葡萄苗每亩的收益率高。

2.产业集群日渐形成：在荆门市的存在葡萄农户形成群体，其他地区也有小规模。

3.品牌产品不断壮大：葡萄公司也有自己的品牌并不断打造知名品牌。

以漳河县村为中心，在周边的彭敦、漳河、沙洋、冷水等村镇流转部分土地，建成万亩葡萄基地，创造出葡萄种植、销售、加工的全产业链之一.漳河果园集团将尽最大努力为客户提供最优质的服务。计划未来几年之内对葡萄种植者提供统一基地建设，提供苗木，统一技术指导，统一产品回收，使更多的农民和成功的企业家能够成为葡萄庄园的生态业主。参与葡萄产业的发展，实现当地创业致富。漳河果园集团也将计划筹集资金，建造一座万吨级的酒厂。农民年产值5亿元，年收入2亿多元。

二、存在问题

（一）产品方面

1.通过对网络资料提供的农户个体种植规模的数据梳理和分析，得出个体葡萄种植农户规模较小，平均每户种植面积不超过7亩，这中个体农户所占比例在75%以上，虽然开始开始慢慢聚集产业集群，但是只是一部分小地方，大多数还是分散的各自经营种植，没有完全形成产业集群模式。

2.产品标准化缺乏

目前，在荆门只有一些大型葡萄种植园采用标准化种植。然而，大多数个体农户仍然是粗放型经营，没有科学的种植管理标准体系，导致葡萄产品质量参差不齐。

3.产品缺乏深加工

荆门的葡萄庄园虽然推出了葡萄酒和葡萄汁，但是主要市场还是面向低端、中档市场服务。因此品牌意识还有待提高，生产和加工也是如此。也有小部分农户用自家葡萄酿制葡萄酒进行售卖，但是当地农户对葡萄加工有限，但是规模很小，酿造工艺粗糙，形不成市场规模。

4.种植户缺乏品牌意识

现在的荆门葡萄种植只是停留在以前的传统农作的水平，收获葡萄后只是贩卖到葡萄庄园与市场，没有联合起来打造一个知名的品牌，没有把荆门葡萄品牌树立起来，导致价格和名气无法与知名葡萄品牌相比，销售起来更加困难重重。

（二）营销问题

1.网络营销

在网络营销中，荆门葡萄种植农户所使用网络销售非常有限，仅利用当地的农业网络信息平台来促进葡萄销售信息的发布。然而，微博、微信营销等新的网络营销方法尚未涉及到。

2.市场宣传

由于没有好的市场宣传，甚至很多本地人都不太了解自己地区的葡萄产业，更别提能够知名度走出荆门了，政府及农产品组织没有像荆门著名的“荆门紫薇花节”“钟祥油菜花节”等一些农业节日，没有“葡萄节”也会导致宣传营销没有做到位。

三、解决策略

（一）推广农业合作社发挥规模效应

经过网络资料调查得出目前荆门葡萄种植管理仍然是以家庭为单位规模小、缺乏科学技术的投入。农业合作社作为一种新的农业经营模式可以将分散的、小规模的土地资源有效的进行整合，进行统一的、科学的经营运作使得现有的土地、人力资源利用效率最大化。

（二）实行产业经营化

荆门政府大力支持和引进葡萄加工企业，积极推导“公司+基地+农户”的有效经营组织形式，提高荆门葡萄的种植技术以及推动荆门葡萄产业旅游观光业的发展。

（三）微信微博网络营销

微博微信营销是指利用微博和微信平台，向所使用的人群发布企业农产品消息，为企业创造价值而开展的一项运作模式。

微博营销将微博作为营销手段，对每一个粉丝都要进行相应的开发，当荆门葡萄官方微博更新时，及时会向粉丝传递葡萄产品信息、葡萄加工企业价值和公司信息。荆门葡萄通过微博与粉丝互动并与粉丝就感兴趣的话题及时沟通。

微信的发展速度非常迅猛。自微信推出以来，短短四年内，用户数量就超过了5亿。这样一个巨大的工具的功能不仅仅只是聊天工具。更是成为企业营销的重要手段。它具有操作简单、成本低、通讯直接、形式灵活等优点。

根据荆门葡萄的实际情况，在微信公共号中发布荆门地区葡萄的价格、存量、种植园图片、采摘视频视等优质信息。包括荆门葡萄的栽培过程，种植地理位置，独特的优势，日常现场管理等，使关注着对荆门葡萄有了更全面的了解。同时可以发布有关葡萄保健的知识。还可以利用朋友圈来推广荆门葡萄产品和发布的最新信息等。

（四）开发产业链营销模式

随着国家经济的快速发展城市人群收入的提高、工作紧张、交通越来越便利等因素引发了农家乐产业的快速兴起。因此以此为切入点开发观光体验农业，开发例如“荆门葡萄节”等旅游项目，作为观光的葡萄园进行餐饮、娱乐、休闲、住宿等配套设施的建设并且一定力度的广告宣传，吸引荆门市区及周边市区人群前来体验亲手采摘葡萄自己劳动获得收获的快乐，采摘过后还能吃顿特色的农家饭等等，完全抛去城市的劳累与喧嚣。

四、总结

随着我国经济的快速发展，市场经济的发展和成熟的市场竞争越来越激烈，各种产品不断加强各种营销的投入。农产品要加强营销投入，从而提高产品竞争力。在快速发展的过程中，荆门葡萄不僅要把握住机会，也要同时克服挑战，解决了荆门葡萄品牌、农业合作、经营规模、网络营销、葡萄加工程度等问题。在国家政策的支持下，将培育和加强荆门葡萄品牌，这样不仅可以立足于国内市场，同时还有机会把产品以及品牌影响力带到世界各国。

【参考文献】

[1] 百度数据来源.

[2] 荆门市农业发展“十三五”规划 .2017年4月11日刊.

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[4] 黄静 .《产品管理》. 2012年8月27 .北京高等教育出版社.

[5] 孙玮林. 《市场营销学》. 2008年4月第一版，浙江大学出版社.