烟草企业的加工工艺质量管理

韩志一 林杉

【摘 要】改革开放之后我国步入经济和技术的高速发展阶段，我国烟草行业也随之得到大幅度进步。近些年来我国政府政策及企业自身机构不断发生变化，对烟草加工处理的要求不断提升，于烟草质量方面的要求也更加严格。烟草行业相比其它企业加工而言各比较特殊，加工工艺比较的复杂，因此必须重视烟草企业加工工艺的质量管理问题。

【关键词】烟草企业；加工工艺；质量管理

一、烟草企业加工工艺流程概述

制丝工艺是烟草加工的重要环节之一，制丝工艺包含叶片处理、叶丝处理、梗加工与处理、后期贮存四个阶段，要想对加工工艺质量进行有效管理，可分别由这四个方面着手。

1.叶片处理阶段

叶片处理对于烟草整个处理过程而言是初始阶段也是最为重要的阶段。叶片处理其实就是字面意思，即对烟草的叶片进行处理，但是处理过程和简单名称正好相反，工序十分复杂。烟草叶片需要进行松散回潮、润叶加料等步骤。对于回潮加料而言最为关键的是把控温度、水分和加料的均匀性，温度不仅可对烟草叶片的颜色进行改变，而且影响烟草叶片的弹性，加料的均匀性对产品质量更是起到决定性的作用，因此从事此项工作的员工需要具备高超的技术和丰富的经验。

2.叶丝处理阶段

回潮工序也存在于烟草叶丝的处理阶段，工作人员需要对回潮与烘丝进行实时监控，可能对产品质量造成影响的一切因素进行严格控制。比如蒸汽压力、温度变化等都会直接影响烟草叶丝处理的质量，因此工作人员需要格外注意。

3.梗加工与处理阶段

烟叶配方中加入梗丝对企业经济收益情况和产品吸味都有直接影响，因此必须重视这一阶段的质量控制。其中梗烘丝阶段的控制更是重中之重，对梗丝的填充值会有直接影响，而梗丝的填充值直接影响掺配后的成品烟丝的质量。此外，烟草梗处理阶段直接关乎企业的产品质量和经济收益，因此需要对加工工艺进行创新优化，完善加工工艺的同时降低生产成本。

4.后期贮存

后期贮存主要是对加工完成后的成品烟丝进行合理贮存，贮存环境的湿度与温度的把控是首要问题，环境温湿度的的科学性及合理性是对成品烟丝水分的平衡进行有效的保障。

二、烟草加工工艺质量管理措施探究

1.完善烟草加工工艺制度管理

烟草加工工艺各个环节具有完善的管理制度，是烟草企业日常运营的根本基础，可以说是烟草企业管理制度中最为重要的环节，没有良好的制度标准作为支撑，烟草企业管理制度无法顺利推进。现阶段社会处于高速发展阶段，相应的制度条例等也应紧跟时代发展的步伐，各标准的建立和完善需要经过不同部门的评价及检验，对于不合理的部分要及时剔除，而不完善的部分要及时进行优化，欠缺的部分需要及时进行补充，从而推动加工工艺持续有序的发展。

随着客户对产品内在需求的不断提升，对于现阶段的烟草企业而言，提升产品内在质量是企业发展的重中之重，而完善的工艺质量管理制度是产品质量的基础保障，其奠定了烟草企业完成自身经营目标的稳固基石。完善的工艺质量管理制度可以说是烟草企业加工管理工作有序开展的根本依据，工艺质量管理制度对烟草企业经营生产时的标准信息归类、记录、整理以及总结等具体流程进行明确规定，同时明确了加工管理人员的工作准则。

2.积极引进技术人才与先进设备

现阶段烟草加工技术和加工设备不断优化，相对应的需要专业素养及科学素养更高的技术型人才对其进行应用，可以直接由高校相关专业引进高素质的专业人才，或者是在现有操作工人中进行综合评比选拔，保证操作人员综合素质水平的同时促进加工工艺水平的提升。此外政府相关部门需要继续对设备研发投入资本，对现阶段的人才培养计划进行优化改良。对国外的先进处理技术进行引进，并结合自身实际状况进行借鉴，始终贯彻“烟草加工、安全制造”的理念，切实提升产品质量的同时促进烟草企业加工工艺向更高层次有序发展。

3.工作人员综合素质提升

目前阶段我国很多烟草企业对加工工艺管理没有明确认知，对于烟草加工工艺管理于烟草企业发展的重要性无法理解，究其根本最为重要的原因是管理人才的缺乏，因此烟草企业必须重视企业内部员工综合素质的提升，无论是基层员工还是管理人员，都需要對其进行针对性的培训，以达成综合素质提升的目的。主要由员工管理能力、烟草加工能力、突发事件处理反应能力和处理能力等方面对其综合素质进行提升。

4.提升生产环节成本管控力度

任何企业经营的首要目的是利润的获取，所以对于烟草企业而言，通常情况下生产过程成本可占据烟草企业整个运营过程成本80%以上的比例，因此生产环节成本管控是整个运营过程中非常关键的部分。在日常生产环节中，首先要保证工作人员严格按照相应的工作流程进行操作，并最大限度对成本进行把控，基于日常生产顺利推进的基础上，确保生产环节每项支出成本的科学性和合理性，从而有效降低生产成本。其次，加强企业员工的成本管控意识。企业所有员工在日常工作过程中要时刻保持降低生产成本的意识，通过科学合理的操作对生产成本进行降低。所以说，生产制造型烟草企业应该结合自身状况对成本管理模式进行合理制定，提升生产环节成本管控力度，推动烟草企业加工工艺质量提升的同时提升企业经济收益。

三、结束语

综合上述所言，烟草加工工艺质量管理不仅关乎企业市场地位，更是直接影响烟草企业的发展情况。因此对于烟草企业而言应重视加工工艺的质量管理，结合企业自身状况对加工工艺质量管理体系进行制定，积极引入先进的加工工艺、加工设备以及技术型人才，提升烟草企业的综合生产力，从而使其综合竞争力得到有效提升，推动企业自身发展的同时为我国国民经济的提升作出贡献。

【参考文献】

[1]刘海玲，李晓，谭科军.烟草打叶段加工工艺的参数优化设计[J].福建质量管理，2016（04）：220.

[2]储燕.试析烟草加工工艺质量管理策略[J].山东工业技术，2015（15）：185.