翻转课堂在教学中的应用研究
——以《采购管理》课程为例

文/焦 薇

1.引言

国务院制定的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010～2020年）》指出：学校教育应当“改革教学内容、方法、手段”，“坚持能力为重”，“强化能力培养”，“着力提高学生的学习能力、实践能力、创新能力”。《教育部关于深化基础教育课程改革进一步推进素质教育的意见》中提出要“创设有利于学生积极参与的教学环境，保护学生的好奇心和求知欲，鼓励学生独立思考、主动学习”。从我国政府、教育主管部门颁布的相关规划、文件可以看出：更新传统观念，完善、改进现有教学手段与方法，激发学生学习的主动性、创造性，注重能力培养是教学过程中需要重点解决的问题。

为了将学生培养成为具有创新精神的复合应用型人才，应当充分利用专业基础课和专业课等专业类课程教学（包括：课堂、实验、实习、课程设计、毕业设计等环节），培养学生的学习能力、实践能力和创新能力。

2.翻转课堂的内涵

目前，课堂教学是传授专业知识、培养学生能力的主阵地。充分利用有限的课堂时间，考虑学生的差异化特征，由灌输式教学转变为个性化教学[1]，将能力培养融合于课堂教学是现代物流教育中需要关注的问题。

科学技术的发展，不断为传统教学注入新活力，产生新的教学理念、课堂教学手段和方法，为教学模式的变革提供了条件。以先进教学理念为指导、利用现代信息技术、优化课堂教学效果、提高学生的综合能力是教育领域研究的热点问题之一。其中，比较有代表性的是对“翻转课堂”（Flipped Classroom或Inverted Classroom）的理论研究和实践探索。

早在19世纪早期，美国西点军校就曾尝试过课前完成知识传授，课上实现知识内化的教学模式[2]。然而，由于当时技术手段和相关资源的缺乏，这种教学模式未得到广泛关注。直到2007年，美国科罗拉多州落基山林地公园高中的两位化学老师Jon Bergmann和Aaron Sams为了给缺课的学生补课，将授课视频上传至网站，供学生下载学习。

不久，两位老师开始重新思考如何展开课堂教学实践以取得更好的教学效果，由此提出翻转课堂理念[3]。2011年，美国非营利性教育组织Khan Academy的创始人Salman Khan在TED（Technology Entertainment Design）大会上，将这一全新的教学方式介绍给全世界，引起广大教育工作者的关注。自此以后，翻转课堂成为教育界研究的热点问题[2]。

翻转课堂是针对传统教学模式而言，对课堂内外的时间和任务重新安排[4][5]。学生通过观看教学视频、听讲座、查阅资料、在线交流等多种方式，在课前完成课程内容学习。课堂上，老师引导学生互动讨论，针对自学或练习时的疑问进行解答。这种课程学习组织模式便于老师了解每位学生对知识的掌握程度，有利于为学生提供个性化的指导。培养学生的方法由知识传授，变为能力培养[6][7][8]。

3.《采购管理》课堂教学存在的主要问题

《采购管理》是物流工程专业的一门重要专业课程。教学目的是让学生系统掌握采购物流管理的基本概念、基本理论及方法，全面了解企业物流采购的基本环节及其管理流程。通过学习本课程，使学生对企业采购管理形成一个清晰和系统的认识，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，使学生能理论联系实际，用现代采购的理论和方法分析、解决企业的实际问题。

目前，《采购管理》课堂教学主要存在以下问题。

（1）讲授为主，学生知识掌握不牢固

主要采用老师课堂讲解，学生被动接受的教学模式。专业知识的传授依靠老师在课堂上的单向输出，师生间的沟通较少。这种教学模式下，绝大多数学生对于知识点的掌握在识记层次，缺乏分析、理解，无法解决实际问题。《采购管理》是一门应用性强、涉及多个学科的课程，仅靠抽象的理论讲授，没有实际应用作为支撑，学生很难完全理解，也做不到对于知识的融会贯通。

（2）信息技术应用方式单一

信息技术已经逐步渗透到教学过程中，其应用主要是将课程内容制作成多媒体课件，辅助老师的授课过程。多媒体教学与“粉笔+黑板”相比较，在信息技术的应用上已经发生了根本性变革。但是，远未完成《教育信息化十年发展规划（2011～2020年）》中提出的“利用信息技术开展启发式、探究式、讨论式、参与式教学”，“探索建立以学习者为中心的教学新模式”的任务。单一且以教师应用为主的方式不足以培养学生“运用信息技术发现、分析和解决问题的能力”。

（3）相关课程重复性强

《采购管理》是一门交叉性强的课程，涉及物流的多个领域，比如：运输、仓储、物流信息等。不同课程在进行内容设置时，为保证理论体系的完整性，会出现重复、相近的内容。老师为了兼顾所有学生的知识基础和接受能力，在不同课程中，针对同样的内容反复讲解。这样做，一方面，浪费了宝贵的课堂时间；另一方面，授课内容缺乏新鲜感，将挫伤学生的求知欲。

（4）互动参与程度低

课堂教学主要采用知识点讲解，结合案例分析和讨论的教学模式。进行知识点讲解时，学生习惯于老师讲解，自己记笔记的方式，被动接受，师生间互动少，对于理论的掌握局限于抽象层次。案例分析和讨论是学以致用的有效方式，但是由于班级学生人数较多、课堂时间有限，难以兼顾每一位学生，不能保证所有学生都参与进来。整体课堂气氛不活跃，学生没有真正融入到课堂中。

（5）难以兼顾学生的个性化差异

物流工程专业课程设置具有很强的系统性，学习《采购管理》课程之前，需要一定的先修课程，包括《管理学》《经济学》《运筹学》《生产与运作管理》《物流学》等。同一个班级的学生对于先修课程的掌握程度存在差异，对于知识的理解和学习能力也不一样。课堂上，老师没有充足的时间与学生沟通，难以细致了解每一位学生的学习状态。因此，在教学重点、难点的确定时，会存在偏差，不能满足所有学生的需要。

4.翻转课堂教学模式应用研究

4.1 翻转课堂在国内外的实践和启示

4.1.1翻转课堂在国内的实践

重庆聚奎中学引进翻转课堂教学模式后，课改实验组问卷调查的统计结果显示大多数学生认为该教学模式有助于知识要点的理解，教师们都表示认可这种教学模式[9][10][11][12][13]。北京石景山的杨庄中学进行翻转课堂教学改革后，仅用短短几年时间，已由原来地处郊区农村的普通校变成石景山区乃至北京市的先进示范校[3]。河北丰宁县的汤河中学语文、数学、英语学科采用了新型教学模式，经过4年多的时间，参与此次教学改革试验班学生的学习态度以及他们的语文、数学、英语成绩均有显著的提升，相关任课教师教学成果多次获奖，授课过程作为示范课和观摩课，供广大同行交流学习[3]。

4.1.2翻转课堂在国外的实践

美国迈阿密大学（University of Miami）计算机科学和系统分析系的Gerald C. Gannod、Janet E. Burge和Michael T. Helmick等三位教师在他们所教授的“软件工程”、“数据结构”、“程序设计基础”等课程中使用了翻转课堂教学方式。美国中田纳西州立大学（Middle Tennessee State University）数学系教师Jeremy F. Strayer在其所授的“统计学导论”课程中，比较了翻转课堂和传统课堂中不同的学习环境。实践表明，翻转课堂中的学生对将课堂结构满意度较低，但是他们更乐于接受合作性学习和新颖的教学方法。美国波多黎哥大学（University of Puerto Rico）工程学院通用工程系副教授Christopher Papadopoulos、Aidsa Santiago～Rom和Genock Portela创建了战略工程教育学发展办公室，领导整个学院进行翻转课堂的研究、实施和评估。学生常常反映翻转方法使他们在本课程上花了更多的时间，但大部分学生（70%）认为他们花费的时间是值得的[14]。

4.1.3翻转课堂实践对教学改革的启示

虽然教育层次不同、学科不同、受教育对象不同，但是翻转课堂在重庆聚奎中学、迈阿密大学、中田纳西州立大学、波多黎哥大学等学校中的实施效果均良好。究其原因在于上述学校引进“翻转课堂”时，不是完全照搬理论模式，而是在实践中不断探索，研究出适合本校特色的翻转课堂，解决实际教学问题。所以，翻转课堂成功的关键在于充分把握其思想和精髓，不要刻板地遵循固有框架，具体情况具体分析。在应用时，结合实际条件、学生基础、课程特点等进行“本土化”改造，设计出符合学科、课程特点的新模式。

图1 翻转课堂实施过程

4.2 《采购管理》翻转课堂教学模式的实施

要在充分领会翻转课堂本质、分析国内外成功教学案例、结合物流工程专业的培养目标和《采购管理》课程特点的基础上，以建构主义理论为指导，组织教学过程[15]。

翻转课堂的实施过程分为课前准备、课堂过程、课后总结，共3个阶段，如图1所示。

（1）课前准备

翻转课堂的知识传递过程是在课前完成。这一环节完成质量的优劣，直接关系到后续环节能否顺利推进。课前准备由师生共同参与。

1）学习任务书

老师根据教学大纲要求为学生制定学习任务书。任务书是课前学习的指导性文件，应明确学习内容、学习目标、学习方法、需要完成的学习任务等。

2）多样化的学习资源

为了对知识点有全方位、立体化的认识，协助学生能够更好地自学教材的相关章节，老师应当尽可能地提供多样化的学习资源和学习途径。比如：除了教学视频外，条理清晰、内容详实的教学课件是一种有效的辅助性引导材料。另外，各大物流专业微信公众号、专题网站会定期推出相关企业、行业的发展状况、面临形势、未来趋势等要闻，时效性强、涉及面广、学习便捷，是书本知识的良好补充。

3）交流平台

课前学习除了个体独立的自主学习之外，还需要彼此之间的协作学习。这就需要为学生搭建便捷的交流平台。学生通过QQ群、微信群等，探讨疑难问题、深入思考、互相启发，达到独立学习所不能达到的效果。

（2）课堂过程

课堂教学是知识内化的阶段，引导学生理论联系实际，用《采购管理》的知识解决实际问题。为了帮助学生灵活、扎实地掌握知识点，课堂教学可以采用多种形式。其中，常用、便于实施的，主要有以下几种。

1）课堂习题

通过课堂习题，可以明确对知识的掌握程度，发现存在的缺陷和不足，检验学习效果；对原理和规律的认识更加深入，有针对性地弥补错误理解或模糊认识，加深对知识点的理解。解题过程中，需要通过一系列策略、手段、方法的运用，分析问题，寻求解决办法，从而提高分析问题和解决问题的能力。老师也能够从学生的习题情况中，及时发现知识掌握的薄弱环节，有的放矢地进行讲解和辅导。

2）案例分析

《采购管理》是一门面向实用的课程，通过案例分析能够训练学生对知识的综合运用能力，实现学以致用。将学生划分为若干个小组，在课外时间完成知识点学习后，组员集思广益，共同进行案例分析。要尽量选择有影响力、学生熟悉并感兴趣企业的采购案例。每组推选一名代表在课堂上汇报成果。有疑问的地方，学生之间互相提问，老师在必要时给予引导、讲解。

3）情景游戏

情景游戏通过模拟现实场景，训练学生对课程内容的实际应用能力。通过这项课堂活动，学生能够亲身体验采购中的具体流程，运用所学知识解决遇到的问题，加深对知识的理解。游戏中，参与感、代入感十足的角色扮演，使学生有身临其境的感觉，有助于激发学习兴趣，提升分析问题、解决问题的能力。

（3）课后总结

一堂课结束后，老师需要对本堂课的整个过程进行思考、总结。不仅要找出不足，还需要深入剖析不足产生的原因，以便优化教学过程、完善教学资料、改进教学方法，实现提高教学效果的目的。

5.结论

理论和实践表明，翻转课堂教学模式有助于提高学生的综合能力，对于培养符合社会需求的物流人才有积极作用。

（1）翻转课堂有效提升学生自主学习能力

大学教育除了传授专业知识外，还需要注重对学生学习习惯和学习能力的培养。在翻转课堂教学模式中，学生根据自身实际，自主安排学习时间、学习进度，对于老师提供的资料可以反复学习、揣摩。遇到不甚理解或是感兴趣的问题，或是查阅资料，自行解答；或是向老师同学请教。整个学习、消化知识的过程，完全由学生自行规划实施，这对于提升学生的自主学习能力大有裨益。

（2）翻转课堂有助于培养学生的表达能力和团队合作精神

翻转课堂中，学生无论是通过交流平台互相启发、展开讨论，还是小组协作分析问题、共同完成学习任务，都需要具备良好的沟通能力、表达能力，才能清晰地表述自己的疑惑或者观点。当学习任务由小组成员合理分工、密切配合才能完成时，还必须能够接受组员的不同观点，合理解决意见分歧。在这一过程中，将逐渐培养起协作学习能力和团队合作精神。

（3）翻转课堂有效提高课堂教学效率

课堂上，老师的主要任务由向学生灌输课程知识转变为引导学生学习、思考。通过沟通，发现学生掌握知识的薄弱环节。对于容易掌握的知识点可以一带而过，甚至不讲。重点讲解存疑、容易混淆的地方，有针对性地给予指导。这样的个性化教学，可以合理分配课堂时间，减少不必要的时间花费，最大限度地发挥课堂上的时间价值。

[1]戴宾，王晶晶. 基于翻转课堂的《采购与供应管理》课程教学模式研究[J].物流技术，2017，36（3）：183～187.

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[3]何克抗. 从“翻转课堂”的本质看“翻转课堂”在我国的未来发展[J]. 电化教育研究，2014（7）：5～16.

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[10]张金磊，王颖，张宝辉. 翻转课堂教学模式研究[J]. 远程教育杂志，2012，30（4）：46～51.

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[12]秦炜炜. 翻转学习：课堂教学改革的新范式[J]. 电化教育研究，2013（8）：84～90.

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[14]何朝阳，欧玉芳，曹祁. 美国大学翻转课堂教学模式的启示[J]. 高等工程教育研究，2014（2）：148～151.

[15]陈百建，时明荣，盛怡雯. “翻转课堂”教学模式在《仓储作业实务》课程中应用研究[J]. 物流科技，2016，39（5）：151～155.